Da ich aus diesem Thread:
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/hausgemachter-bacon-ohne-nps.269800/
....erhöhten Diskussionsbedarf herauslese, habe ich mal diesen Thread eröffnet.
Hier können Experten, Metzger und erfahrene Anwender Fakten und NoGo's posten.
Bitte bleibt sachlich, das könnte eine gute FAQ für Hobby-Anwender werden !
Und nun legt los