nu is aber Schicht im Schacht...äh DOpf

[cyper_griller]

Hallo Grillgemeinde,

während andere auf dem alten Berg schlemmen wie die Götter http://www.grillsportverein.de/forum/threads/der-berg-ruft.125344/ ist bei mir jetzt wirklich Schicht im Schacht, naja eher im DOpf.
An Grillen war wegen des ständigen Regens nicht zu denken, also musste der DOpf herhalten.

Schicht 1: Kartoffeln, Zwiebeln, Speckscheiben, Käse - gewürzt mit Kräutersalz, schwarzem Pfeffer und Chiliflocken

Schicht 2: Wirsing

Schicht 3 - hier geht es wieder mit Schicht 1 weiter usw.

Zum Schluß noch Gemüsebrühe gepimpt mit süßer Sahne, saurer Sahne, Muskat und Chili drüber geben und ab auf die Kohlen (11 unten, 16 oben).

25 Min. vor Ende kommt die letzte Schicht - Mettenden

Gut wars!! O:

Grüßle
Beate

 

[hawaizen]

Hey das sieht auch lecker aus... werd ich bestimmt nachbauen.

Gruß Kai

 

[infernal-fire]

Aber RICHTIG lecker!

Gruß infernal-fire

 

[Gruschi]

Schöner EinDOpf.

Gruß Jens

 

[Mag]

Sieht gut aus, kann ich mir lecker vorstellen

Sind 11 Brekkies unten nicht etwas viel?

 

[cyper_griller]

Sieht gut aus, kann ich mir lecker vorstellen

Sind 11 Brekkies unten nicht etwas viel?

Hallo Mag,

für meinen 14er DO war die Anzahl ok. Ich hatte sie schön außen am Rand plaziert und im DOpf war genug Brühe drin, so dass nix anbrennen kann.
2 Kohlen weniger wären aber wohl auch noch ok gewesen. Man muss mit der Anzahl und Veteilung der Brekkies eh immer ein wenig jonglieren.

Gruß
Beate

 

[Mag]

Ah ein 14er, dann korrigiere ich mich: War unten nicht eine zu wenig?

 

[Moori:-)]

Wird mein nächstes Projekt