Heute ist doch einfach der Pastamaker von Philips ohne Aufforderung in's Einkaufswagerl gehüpft - sowas auch
Da wie neugierig waren gleich zum Abendessen ausprobiert.
Ich habe eine scharfe Tomatensoße gerichtet. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in Olivenöl kurz dünsten. 3 verschiedene Tomatensorten waschen, 2 Knoblauchzehen schälen, beides kleinschneiden, mit dem Zauberstab passieren und zu den Zwiebeln geben. Salbei, Thymian, Oregano, Petersilie und ein paar Rosmarinnadeln klein hacken und zugeben. Würzen mit Chilisalz, Pfeffer, Chiliflocken, ein wenig Zitronensaft und weißen Balsamico und nach Bedarf ein wenig Zucker. Ca. 1 EL Tomatenmark unterrühren. Dann schön langsam köcheln.
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen.
Gatte hat sich um die Nudeln gekümmert.
1 Becher Mehl in die Maschine geben.
Dazu dann 105 ml Flüssigkeit (Wasser mit einem verquirltem Ei).
Nach 3 Minuten kneten war es dann soweit ... ob das 'was wird ...
Juhu, es hat funktioniert.
Ca. 3 Minuten in Salzwasser kochen und unter die Tomatensoße mischen, dazu noch 2 verschiedene kleingehackte Sorten Basilikum.
Anrichten und mit geriebenem Parmesan und kleinem Basilikum garnieren.
Eine schnelle, feine Sache Nudeln mit dem Gerät zu machen
Da wie neugierig waren gleich zum Abendessen ausprobiert.
Ich habe eine scharfe Tomatensoße gerichtet. Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden und in Olivenöl kurz dünsten. 3 verschiedene Tomatensorten waschen, 2 Knoblauchzehen schälen, beides kleinschneiden, mit dem Zauberstab passieren und zu den Zwiebeln geben. Salbei, Thymian, Oregano, Petersilie und ein paar Rosmarinnadeln klein hacken und zugeben. Würzen mit Chilisalz, Pfeffer, Chiliflocken, ein wenig Zitronensaft und weißen Balsamico und nach Bedarf ein wenig Zucker. Ca. 1 EL Tomatenmark unterrühren. Dann schön langsam köcheln.
In einem Topf Salzwasser zum Kochen bringen.
Gatte hat sich um die Nudeln gekümmert.
1 Becher Mehl in die Maschine geben.
Dazu dann 105 ml Flüssigkeit (Wasser mit einem verquirltem Ei).
Nach 3 Minuten kneten war es dann soweit ... ob das 'was wird ...
Juhu, es hat funktioniert.
Ca. 3 Minuten in Salzwasser kochen und unter die Tomatensoße mischen, dazu noch 2 verschiedene kleingehackte Sorten Basilikum.
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