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Ochsenbacken im Dutch Oven geschmort

Burn_out

Grillgott
15+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
2,4 kg Irische Ochsenbacken vom letzten Metrobesuch geschmort im DO.
Der Einfachheit halber habe ich den DO nach dem Anbraten 3 Stunden ins vorgeheizte Ei gestellt.
Paar Bilder gibt es auch noch.
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:prost:
 

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Schönes leichtes Sommeressen :-)

Leckerlecker.
 
Alles über 20° ist Sommer. Und richtig, Ochsenbäckchen kann man eigentlich immer essen.
 
mit das beste DO - Gericht.....
grüßle...
 
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