Ochsenkotelett und Rib-Eye-Steak mit gegrilltem grünen Spargel

[Kitchen_Impossible]

Hallo liebe Grillsportgemeinde,

heute beim MmV gewesen und ein göttliches Ochsenkotelett gesehen. Ich hatte bisher noch keines gegessen, aber ich habe es nicht bereut mitgenommen zu haben
Zudem noch ein Rib-Eye-Steak für die Göga gekauft.
Dazu gab es gegrillten grünen Parmesanspargel in Bacon gespickt und aromatische Salbeibutter.
Einfach grandios.
Die Bilder sprechen Bände, aber schaut selbst....

Alles in allem echt sehr lecker. Habe leider keine Anschnittbilder. Aber es war echt richtig gut und mit Sicherheit nicht das letzte Mal !!!

 

[Hualan]

Ganz stark. Das schaut richtig gut aus

 

[Bruco]

Schaut hammermäßig aus

 

[LuW196]

War das Ochsenkotelett schön abgehangen und zart? Sieht zumindest zart aus, Ochsenkotelett hatte ich auch noch nie.

 

[Moinsen]

Bin Ribeye Liebhaber, aber hier hätte ich das Ocksenkotelet vorgezogen, super.

 

[Kitchen_Impossible]

Ja das Ochsenkotelett war gut abgehangen und echt superzart durch den Fettrand außen herum. Einziges "Problem" war, dass das geschmolzene Fett im Gasgrill zu einer gesteigerten Flammenbildung führte.
Ich kann so ein Ochsenkotelett nur jedem empfehlen. Sowohl Geschmack als auch Optik waren hervorragend.

 

[Hammhh-let]

Sehr lecker schaut das aus! Und für die Göga musst du Ribeye kaufen? Ich muss für meine meist Hühnchen oder „was mit nicht so viel fett“ besorgen

 

[Murray]

Klasse Vergrillung. Ich würde mir auch wünschen, dass ich meiner Göga RibEye mitbringen müsstet. Für sie könnte man diese ganze Grillerei sein lassen. Ausser Schwein und Huhn kommt ihr nichts auf den Teller

 

[Hammhh-let]

Klasse Vergrillung. Ich würde mir auch wünschen, dass ich meiner Göga RibEye mitbringen müsstet. Für sie könnte man diese ganze Grillerei sein lassen. Ausser Schwein und Huhn kommt ihr nichts auf den Teller

Kenne ich! Aber: In den letzten Monaten kommt gaaanz langsam Bewegung rein, meine Dame ordert Rindersteak inzwischen sogar schon „ganz bisschen rosa“. Es besteht also Hoffnung

 

[Murray]

Kenne ich! Aber: In den letzten Monaten kommt gaaanz langsam Bewegung rein, meine Dame ordert Rindersteak inzwischen sogar schon „ganz bisschen rosa“. Es besteht also Hoffnung

Soweit wird es bei mir vermutlich nie kommen. Getreu dem Mott: "Was der Bauer nicht kennt, frisst er nicht" Darf´s für die Gute nur Schwein und Huhn sein, das Ganze dann auch möglichst mager und totgegrillt. Selbst Burger dürfen ihre Schweine- und meine Rinderpattys nicht in die gleiche Pfanne.

 

[Hammhh-let]

Hmm... aber so lange du machen (grillen) darfst was du willst...