Die Bürgerstiftung in Herten NRW hat noch ein richtig großes altes Backhaus, das reaktiviert werden soll. Ich habe die Möglichkeit da mitzuwirken und künftig dort zu backen und Kurse zu veranstalten. Leider sind der Zug und das Thermometer defekt. Für den Zug zeichnet sich eine Lösung ab (bessere Ideen und deren Umsetzung sind herzlich willkommen). Hinsichtlich des Thermometers herrscht aber völlige Ratlosigkeit. Es sitzt seitlich im Schamotte, läßt sich zwar abschrauben aber nicht einfach herausziehen. Gesucht wird jemand, der sich da auskennt, weiß, wo man ein neues herbekommt und das reparieren kann. Wir sind für jeden Tipp dankbar!
