Oh je...ein Campingaz RBS Classic. Ist jetzt alles aus?

[Becherwurstmeister]

Hallo liebe Grillsportfreunde! Ich bin durch Google auf dieses Forum aufmerksam geworden.

Ich heiße Ben, wohne in Pulheim und bin seit kurzem im Besitz eines Campingaz RBS Classic. Dieser Grill wurde mir zum Geburtstag geschenkt und ich hab mich eigentlich auch sehr drüber gefreut. Nun habe ich hier im Forum festgestellt, daß die Modelle mit dem RBS System wohl eher nicht so vorteilhaft sind.
Ich kann den Grill aber auch nicht einfach wieder weggeben, weil ich damit jemand ziemlich vor den Kopf stoßen würde.

Nun meine Fragen: Kann ich einen solchen Grill evtl. etwas modden? Funktionieren da auch solche Wood Chips o.ä.? Wie kann man das grillen auf diesem Gerät evtl. etwas "spannender" gestalten? Ich habe das Gerät bisher noch nicht benutzt, aber wenn ich schon sehe, wie diese Radiant Brenner an der Seite über den Keramikbriketts angebracht sind, denke ich mir, daß am Rand alles extrem heiß wird und die so weit unten liegenden Keramikbriketts so gut wie keine Wirkung haben.

Wen es interessiert, eine kurze Erklärung zu meinem Nick:

Ich werde auch in Zukunft noch oft mit Holzkohle grillen (um die Grillpuristen zu beruhigen ), da wir uns jedes Fußballheimspiel mit ein paar Freunden treffen und bei Sonne, Schnee und Regen, das ganze Jahr, die Becherwurst zu zelebrieren.
Die Becherwurst wurde erfunden, da in unserer "Vorfußballgrillsatzung" festgelgt wurde, daß auf diesem Grill nur Würstchen gegrillt werden dürfen und da alle immer nur dran denken Würstchen mitzubringen werden meist die Brötchen vergessen. Also wurde die Wurst kurzerhand in einen mit Helacurryketchup gefüllten Bierplastikbecher gesteckt und dann daraus gegessen. 8)
So spart man sich auch gleich noch das mitschleppen von Tellern und Besteck!

 

[Grill-o-Zapp]

Hallo, Becherwurstmeister (wird bestimmt zu "BWM" abgekürzt werden... ),
erstmal herzlich willkommen im Forum und viel Spaß!

Hier sind zwar Kugelgriller und Smokerbesitzer ziemlich stark vertreten, aber auch etliche Gasgriller. Außerdem geht der Trend deutlich zum Zweit- und Drittgrill...

Vielleicht kann der Eindruck entstehen, als müßte man einen Grill eines einschlägigen Herstellers (Weber, Outdoorchef usw.) haben, um hier "für voll genommen" zu werden, aber das ist nicht so.

Dein Grill scheint ein schönes Teil zu sein. 8kw Heizleistung sind auch nicht zuwenig, würde ich sagen. Mit 2 Brennern könnte das indirekte Grillen etwas schwierig werden, aber ob das so ist, kannst du uns besser sagen als wir dir.

EDIT: Stimmt gar nicht, wenn die Brenner lt. Produktinfo seitlich angebracht sind.

Das Wichtigste beim Grillen ist doch, daß es Spaß macht und schmeckt. Auf welchem Weg und mit welchem Werkzeug man dahin kommt, ist vollkommen nebensächlich. Die Vielfalt macht's.

In diesem Sinne: Bloß nicht einschüchtern lassen! Jedes Werkzeug ist immer nur so gut wie der, der es bedient. Ein Stümper am Weber Gold C wird von einem fähigen Griller mit Baumarkt-Flacheisen naßgemacht.

Also: Viel Spaß mit deinem Campingaz RBS Classic, und, ganz wichtig:



(Äh, und wenn sich herausstellen sollte, daß dein Grill irgendwelche *echten* Schwächen oder Nachteile haben sollte, dann kann der großzügige Schenker nicht mal beleidigt sein, falls es zu einer garantiebedingten Wandlung o.ä. kommt. Und wenn dein Grill klasse ist, s.o., dann ist doch alles gut.)

 

[Smokey]

Willkommen, BWM!
Und so schlecht ist Dein Gaser nun auch nicht. Ich konnte mir - nachdem ich meinen Gasi gekauft hatte - auch allerhand anhören. Trotzdem bin ich Gasi treu geblieben. Für den Grillquickie gibt es nichts besseres als nen Gaser.

 

[Becherwurstmeister]

@ all: Danke für den Zuspruch!!

Ich habe ihn jetzt eben das erste Mal getestet... Hab nur schnell ein paar fertige Grillsachen aus dem Supermarkt geholt um das Ding mal zu testen. Wie ich es mir dachte. Die Hitze ist an den Randern, hinten und vorne, sehr hoch.
Also erst gut 15min vorheizen und dann die Brenner runterdrehen und Deckel zulassen. Dann ist das Ergebnis schon echt OK.
Fotos hab ich leider keine, weil meine Cam beim letzten "vorFußballBecherwurstgrillen" im Regen den Geist aufgegeben hat.

Aber etwas am Geschmack fehlt schon, gegenüber der Kohle. Aber ich finde es nicht sooo markant. Wenn man hier im Forum manchmal liest, dann hört sich das fast so an als wenn das Essen vom Gasi völlig plastisch schmecken würde.
Kann man bei solch einem Grill denn auch mit Aromaholz oder Chips arbeiten? Ein etwas rauchiges Aroma wäre schon nicht so verkehrt.
Ich hab nur gelesen, daß die Weber Grills wohl extra eine Vorrichtung für sowas haben. Wie geht es denn ohne?

 

[butch]

moin


erstmal herzlich
willkommen.


bilder von dem Gasi wären sehr interessant

butch

 

[Grill-o-Zapp]

Die Hitze ist an den Randern, hinten und vorne, sehr hoch.
Also erst gut 15min vorheizen und dann die Brenner runterdrehen und Deckel zulassen. Dann ist das Ergebnis schon echt OK.

Klar, die Brenner sitzen ja seitlich. Zum indirekten Grillen sicher günstig. Und den Deckel solltest du beim Grillen sowieso geschlossen lassen - das verkürzt die Garzeit, vermindert Austrocknung, und indirektes Grillen geht sowieso nur mit geschlossenem Deckel.

Aber etwas am Geschmack fehlt schon, gegenüber der Kohle. Aber ich finde es nicht sooo markant. Wenn man hier im Forum manchmal liest, dann hört sich das fast so an als wenn das Essen vom Gasi völlig plastisch schmecken würde.

Das liegt daran, daß es keine Glut gibt, in die Saft tropfen und verbrutzeln könnte. Die Weber-Gasgrills haben kleine "Dächer" aus Blech über den Brennern. Wenn da Saft drauftropft, entsteht ein ähnlicher Effekt. Aber bei deinem Grill sitzen die Brenner seitlich. So hat alles Vor- und Nachteile...

Aber wie Plaste schmeckt's deswegen vom Gasi auch wieder nicht - dafür gibt's Elektro"grills".

Kann man bei solch einem Grill denn auch mit Aromaholz oder Chips arbeiten? Ein etwas rauchiges Aroma wäre schon nicht so verkehrt.
Ich hab nur gelesen, daß die Weber Grills wohl extra eine Vorrichtung für sowas haben. Wie geht es denn ohne?

Klar kann man. Stöber mal ein bißchen, ich find die Threads gerade auch nicht. Ein Kollege packt Räucherholzspäne in einen alten Kerzenhalter aus Guß, kokelt die an und stellt sie mit in den Grill. Klappt anscheinend bestens.

 

[Smokey]

Aber wie Plaste schmeckt's deswegen vom Gasi auch wieder nicht - dafür gibt's Elektro"grills".

Und den legendären Sicherheits-Würstchenfön