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Gast-PK94g9
Guest
Hallo Grillsportfreunde,
eigentlich war nicht geplant am Themenwochenende mitzumachen, jedoch sprang mir erstens ein Gockel beim Einkauf in die Tasche und ich wollte eh noch einen neuen Rub testen.
Gesagt getan
Hier der zu testende Rub
Mis en place
Den Gockel gepudert, die Kartoffeln kommen auch gleich in Alufolie gepackt hinzu
Für die Füllung der Backkartoffel Debreziner angebraten
Rote Zwiebel, gelbe Paprika, Zucchini angebraten
a bisserl gewürzt
Debreziner mit Gemüse, Tomartenwürfel und a bisserl Rotkohl vermischt
F...k, in letzer Zeit kam es öfters vor das der Temperatur beim Ascona anstatt die gewohnten 220° bei kleinster Reglerstellung auf 300° hochschießt, die Röstaromen sind schon grenzwertig, aber noch genießbar.
Kartoffeln aufgeschnitten, ein wenig ausgehöhlt und die Masse zum Gemüse gegeben, alles gefüllt und kurz mit Käse überbacken
Es ist angerichtet
Männerportion
Danksche fürs reinschauen
eigentlich war nicht geplant am Themenwochenende mitzumachen, jedoch sprang mir erstens ein Gockel beim Einkauf in die Tasche und ich wollte eh noch einen neuen Rub testen.
Gesagt getan
Hier der zu testende Rub
Mis en place
Den Gockel gepudert, die Kartoffeln kommen auch gleich in Alufolie gepackt hinzu
Für die Füllung der Backkartoffel Debreziner angebraten
Rote Zwiebel, gelbe Paprika, Zucchini angebraten
a bisserl gewürzt
Debreziner mit Gemüse, Tomartenwürfel und a bisserl Rotkohl vermischt
F...k, in letzer Zeit kam es öfters vor das der Temperatur beim Ascona anstatt die gewohnten 220° bei kleinster Reglerstellung auf 300° hochschießt, die Röstaromen sind schon grenzwertig, aber noch genießbar.
Kartoffeln aufgeschnitten, ein wenig ausgehöhlt und die Masse zum Gemüse gegeben, alles gefüllt und kurz mit Käse überbacken
Es ist angerichtet
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