[Oktoberfest-WE] Flank an Semmelstoppelpilz mit Knödel und Gemüse

[silex]

Hallo Thementagsfreunde,

anlässlich des Oktoberfest-WE wollte ich was besonderes basteln,
aber also im nachhinein betrachtet, irgendwie ist es etwas fern vom Thema geworden.
Egal , hier die Bilder vom "Steak im Semmel":


Am Sonntag kam ein Flank auf den Grill

Entkoppeln und in der Kugel auf KT 57 °C ziehen

Die Kochtöpfe mit H+H+Semmelknödel und Spitzpaprika-Bohnen

Nun zur Pilzpfanne: Semmelstoppelpilz und Pfifferlinge in Butter

Flank ist fertig und wird kleingeschnitten:

Und zu den Pilzen in die Pfanne, etwas Sahne, kurzaufgekocht

Und ab auf den Teller

Sehr Lecker.

Hoffe, es hat Euch gefallen.

Gruß
Peter

 

[Lotharius]

Habe schon Schlimmeres gesehen!
Nein, ernsthaft, das sieht aber wirklich richtig lecker aus!!!

 

[Lopo]

Lecker das passt

 

[Hualan]

Richtig gut schaut's aus

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Sehr schön. Das passt schon dazu.

 

[Mr.chipotle]

Moin Peter,
davon nehme ich auch gerne einen Teller voll!

 

[chili-sten]

Moin Peter,

da hätte ich auch gern eine Portion gehabt

 

[Gast-bwrStw]

Fleisch passt, Bohnen-Paprika passt, Pilz passt, Knödel, da üben wir noch mal.

grüssle

 

[silex]

Knödel, da üben wir noch mal.
grüssle

Bibelstunde: Kohelet 3,1
"Alles hat seine Stunde. Für jedes Geschehen unter dem Himmel gibt es eine bestimmte Zeit"

Wie wahr, wie wahr.

Gruß
Peter

 

[Torsten61]

Verdammt lecker!!!

 

[Yes_we_grill]

Sieht sehr lecker aus!

 

[Utti]

Lecker!

 

[Pater]

Zart am Thema vorbeigeschrammt!

Sieht aber trotzdem sehr lecker aus!

 

[Bratengriller]

Ich hab zwar auf der Wiesn bisher noch kein Flank gegessen, aber warum nicht... Und Knedl mit Schwammerlsoß ist ja dann doch wieder ein Oktoberfest-Gericht.

 

[Bruco]

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