Servus GSV'ler,
überraschenderweise habe ich heute morgen zufällig mitgekriegt, dass wir Oktoberfest-Themen-WE haben ... ich habe zwar dafür gestimmt, aber dachte irgendwie, das wäre erst nächste Woche. Macht aber nix, weil wie wenn ich es geahnt hätte, hab ich beim Fleisch-Shopping einen Spanferkel-Rollbraten mitgenommen.
Diesen habe ich heute morgen so hergerichtete, dass ein Stückerl Schwarte für Krustenchips übrig blieb. Den Rest habe ich mit dem Haxen-Gewürz vom @Spiccy sowie Schnittlauch versehen und dann schön gerollt und verschnürt.
Als Beilage gab es eine halbierte und mit Wammerl|Bergkäse|Kapern|Pfeffer gefüllte Kartoffel sowie Barbeque-Kraut
an dieser Stelle möchte ich mich dafür entschuldigen, dass ich das Thema sehr frei interpretiert habe:
auf der Wiesn kriegt man NIE eine so gut eingeschenkte Mass
Dieses Essen bestärkt mich: auf die echte Wiesn muss ich nicht mehr, daheim ist es schöner und schmeckt besser
überraschenderweise habe ich heute morgen zufällig mitgekriegt, dass wir Oktoberfest-Themen-WE haben ... ich habe zwar dafür gestimmt, aber dachte irgendwie, das wäre erst nächste Woche. Macht aber nix, weil wie wenn ich es geahnt hätte, hab ich beim Fleisch-Shopping einen Spanferkel-Rollbraten mitgenommen.
Diesen habe ich heute morgen so hergerichtete, dass ein Stückerl Schwarte für Krustenchips übrig blieb. Den Rest habe ich mit dem Haxen-Gewürz vom @Spiccy sowie Schnittlauch versehen und dann schön gerollt und verschnürt.
Als Beilage gab es eine halbierte und mit Wammerl|Bergkäse|Kapern|Pfeffer gefüllte Kartoffel sowie Barbeque-Kraut
an dieser Stelle möchte ich mich dafür entschuldigen, dass ich das Thema sehr frei interpretiert habe:
auf der Wiesn kriegt man NIE eine so gut eingeschenkte Mass
Dieses Essen bestärkt mich: auf die echte Wiesn muss ich nicht mehr, daheim ist es schöner und schmeckt besser
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