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[Oktoberfest-Wochenende] 2erlei Weißwurscht, Kaskuacha und Haxe

örni

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Da wir Samstag eingeladen sind und für Sonntag sich plötzlich Besuch angekündigt hat, gab es heute auf die Schnelle ein bisschen Oktoberfest.

1. Weißwurst gepellt, in Stücke geschnitten,mit BBQ Sauce glasiert. Bacon drum. In Bretzelteig gewickelt und ab in den EL.
2. Weißwurst gepellt, zerkleinert ( sieht bissl eklig aus :puke2:). Den Pamp in grosse Makkaroni gestopft. Wieder die BBQ Sauce drauf und Bacon drumherum. Nochmal glasiert und zu den anderen in den Grill.
Keine Sorge. Die grosse Nudel wird weich :oops:

War beides lecker. Werde aber nächstes mal zus. mit süssem Senf arbeiten.
Ein paar Bilder gibts auch noch.
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Und für meinen kleinen Hunger war auch noch ne Kleinigkeit im Froster :clap2:
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Schönes Oktoberfest Wochende! :prost:
Gruß,
Bernd

Edit:
Hab heute doch noch etwas Zeit gehabt.
Also noch Kaskuacha aus dem Dopf und eben noch die zweite Haxe.
Die ist mir deutlich besser gelungen und wird jetzt immer so mit der Eisenpfanne drunter gegrillt.
Bilder siehe unten.
 

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Oktul

Kuchenking
5+ Jahre im GSV
Die Weiswurst-to-go kenne ich doch irgendwo her, schaut gut aus :thumb2:
 
OP
OP
örni

örni

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Ja. Die Idee mit der Bretzelwurst hab ich letztens hier im GSV gesehen und nachgebastelt.
Muss nächste Woche nochmal welche machen. Wuki möchte die in die Schule mitnehmen. :)
 

chili-sten

Grillgott
10+ Jahre im GSV
Moin Bernd,

das sieht ja nach einem Oktoberfest-kreativ-Wochenende aus :thumb2:

:prost:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
Ich nehm die Kleinigkeit :-D
Schaut super aus :thumb1:
Meine Haxe liegt auch schon im Kühli um morgen zum Themen-WE vergrillt zu werden ;)
 

NicoO.

Vegetarier
5+ Jahre im GSV
Die Brezel Wurst gefällt mir, das werd ich bestimmt mal probieren.
Werden die Cannellonis vorgekocht, oder werden die beim Grillen weich?
 
OP
OP
örni

örni

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Die Cannelloni brauchen nicht vorgekocht zu werde.
Ist wie bei den Dynamitstangen. Werden beim grillen weich.
 
OP
OP
örni

örni

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
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