Da wir Samstag eingeladen sind und für Sonntag sich plötzlich Besuch angekündigt hat, gab es heute auf die Schnelle ein bisschen Oktoberfest.
1. Weißwurst gepellt, in Stücke geschnitten,mit BBQ Sauce glasiert. Bacon drum. In Bretzelteig gewickelt und ab in den EL.
2. Weißwurst gepellt, zerkleinert ( sieht bissl eklig aus ). Den Pamp in grosse Makkaroni gestopft. Wieder die BBQ Sauce drauf und Bacon drumherum. Nochmal glasiert und zu den anderen in den Grill.
Keine Sorge. Die grosse Nudel wird weich
War beides lecker. Werde aber nächstes mal zus. mit süssem Senf arbeiten.
Ein paar Bilder gibts auch noch.
Und für meinen kleinen Hunger war auch noch ne Kleinigkeit im Froster
Schönes Oktoberfest Wochende!
Gruß,
Bernd
Edit:
Hab heute doch noch etwas Zeit gehabt.
Also noch Kaskuacha aus dem Dopf und eben noch die zweite Haxe.
Die ist mir deutlich besser gelungen und wird jetzt immer so mit der Eisenpfanne drunter gegrillt.
Bilder siehe unten.
1. Weißwurst gepellt, in Stücke geschnitten,mit BBQ Sauce glasiert. Bacon drum. In Bretzelteig gewickelt und ab in den EL.
2. Weißwurst gepellt, zerkleinert ( sieht bissl eklig aus ). Den Pamp in grosse Makkaroni gestopft. Wieder die BBQ Sauce drauf und Bacon drumherum. Nochmal glasiert und zu den anderen in den Grill.
Keine Sorge. Die grosse Nudel wird weich
War beides lecker. Werde aber nächstes mal zus. mit süssem Senf arbeiten.
Ein paar Bilder gibts auch noch.
Und für meinen kleinen Hunger war auch noch ne Kleinigkeit im Froster
Schönes Oktoberfest Wochende!
Gruß,
Bernd
Edit:
Hab heute doch noch etwas Zeit gehabt.
Also noch Kaskuacha aus dem Dopf und eben noch die zweite Haxe.
Die ist mir deutlich besser gelungen und wird jetzt immer so mit der Eisenpfanne drunter gegrillt.
Bilder siehe unten.
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