Olympisches Putenschichtfleisch mit Kartoffelgratin

[Dauertsnochlange]

Ok, Schichtfleisch aus Pute... aber warum olympisch?

Weil wir heute ganz untypisch im Wohnzimmer geschibbelt haben, damit Udo ja keinen Schuss beim Biathlon verpasst.

Die Kartoffeln sind kalorienreduzierte mit Milch und Zwiebelsuppe umhüllt. Eine leichte Käseschicht gibt's trotzdem oben drauf.

Zur Pute gibt es Paprika, ganz viel Zwiebeln und ein bisschen Speck.

Die erste Lage liegt drin.

Oben drauf die letzten Zwiebeln und Speck. Scharfe Chinasauce, ein bisschen BBQ Sauce und ein paar Tropfen Soja-Sauce. Jetzt stehen die beiden DÖpfe bereit und warten auf die Briketts.

Später mehr

 

[tuppi]

dauert es noch lange?

 

[Dauertsnochlange]

JA, ich rechne mit 2 Stunden.

 

[Dauertsnochlange]

Einen DOpftisch haben wir schon gebastelt, die ganzen Bleche stehen da als provisorischer Windschutz.

Hier biegen sich heute die Bäume...

 

[stockman]

Dauertsnochlsange

 

[stockman]

Dasdauertaberlange

 

[Dauertsnochlange]

Das dauert sehr lange, viel Wind

 

[BBQ Burner]

Ich bin schon satt!!!
Aber das schaue ich mir trotzdem an!
Mist Wind heute!

Viel Spaß noch!

 

[stockman]

Bei uns windet und hackt es genauso...Schneeregen,Graupel.....iiiiihhhhhh Wetter.....das Material das in den Dutch sollte landete heute im Schnellkochtopf

wollt das so....

 

[BBQ Burner]

Wo kommen denn beim Schnellkochtopf die Kohlen drauf?????

Gruß
Frank

 

[agebach]

geile nummer

 

[stockman]

Wo kommen denn beim Schnellkochtopf die Kohlen drauf?????

Gruß
Frank

 

[Dauertsnochlange]

Ahhhh, das hat geschmeckt.

Das Gratin, es hätte ein bisschen brauner sein können. Der DOpf war wohl zu groß.

Das fertige Schichtfleisch, sehr weich, locker aber weniger saftig als vom Schwein.

Und das obligatorische Tellerbild.

 

[BBQ Burner]

Schaut doch gut aus!
Hast du weniger Zwiebeln drin wie beim Schwein?

Gruß
Frank

 

[Dauertsnochlange]

Schaut doch gut aus!
Hast du weniger Zwiebeln drin wie beim Schwein?

Gruß
Frank

Nein, beim Schwein hatte ich genau so viele, es waren nur Gemüsezwiebeln und die jetzt waren ganz normale Zwiebeln. Aber Pute ist ja ein wenig trockener als Schwein.

 

[will mehr Fleisch]

Lecker wars.... und wir sind Olympiasieger

 

[tuppi]

- das

 

[abra]

Hello

Na, das sieht ja mal lecker aus.

Obwohl ich die Gewissheit habe, daß es kalorienreduziert ist, hätte ich das gerne mal getestet.

Beschreibst Du mir bitte mal den Kartoffelgratin etwas näher ?
Vielleicht mag ich den mal nachbauen

Das Putenschichtfleisch vielleicht auch, aber eher wegen meiner Göga.
ich lebe ja immer noch mit dem Vorurteil, daß Puten oder Hähnchenfleisch = Mädchenfleisch ist:
Kalorienarm und Geschmacksneutral

Aber vielleicht kann der GSV mich da mal bekehren

gruß abra

 

[Dauertsnochlange]

Beschreibst Du mir bitte mal den Kartoffelgratin etwas näher ?
Vielleicht mag ich den mal nachbauen

gruß abra

Hallo Abra,

klar. Ich habe etwas Margarine in einem Topf erhitzt, dazu Mehl, mit Milch aufgekocht, sollte ein wenig dickflüssig werden, eine Tüte Zwiebelsuppe dazu und das Ganze dann über die Kartoffeln gekippt, verrührt und in den DOpf gepackt. Geht megaschnell, schmeckt und ist nicht so heftig, wie ein normales Kartoffelgratin mit viel Fett.

 

[Gast-wnJEyw]

Hallo Sandra,

sieht gut aus

Unter anderem alles dabei, was mein Körper an "Spurenelementen" braucht
Zwiebel, Käse, Bauchfleisch...