So liebe Freunde,
gerade eben ist nach zähen Verhandlungen mit der Fa. Santra (die aber immer fair waren) meine Bestellung raus.
Und da ich mich gerade so tierisch freue muss ich das jetzt mit jemanden Teilen und da gerade keiner da ist, müsst nun Ihr dran glauben :anstoßennatürlich nur Spaß)
Nachdem ich letztes Jahr ins "Smoker-Geschäft" eingestiegen bin und mit einer 3,5mm China-Büchse die ersten Gehversuche unternommen habe, merkte ich, daß das Ding sehr schnell an seine Grenzen stößt. Versteht mich bitte nicht falsch, ich finde die Teile nicht so schlecht wie sie hier oft gemacht werden. Für jemanden der Beispielsweise nur einmal im Monat seine Ribs, PP, BBC usw. macht ist dieser auch völlig ausreichend.
Allerdings wenn man das ganze "professioneller" aufziehen will, bekommt man schon an ein paar Handlings- bzw. Platzprobleme.
Nun zu meiner Bestellung.
Da dies nun auf absehbare Zeit der letzte Smoker sein wird den ich mir kaufen werde (ich habs mir und meiner Frau solange eingeredet bis ich es nun selber glaube, aber auch gleichzeitig weis, daß ich mich anlüge).
Hier die Eckdaten + Extras:
Ondra Maxi Long 20"/6mm
500mm Feuerbox (statt 400mm)
Räder auf Seite des Turms (verstehe nicht daß das immer noch nicht Standart ist)
Länge der Garkammer 900mm inkl. Deckel anpassen (statt 740mm)
Achse Drehkarusell im Turm bis Boden (damit beim Fischräuchern der untere Rost nicht stört)
Tuning plate lang
Deckelhalter
Spießpacket plus Ausführung (Spieß mit Motor)
Regulationsklappe am Übergang SFB in den Garraum. Leider weis ich die Ausführung nicht, da sie es erst seit heuer anbieten und kein Foto haben. Wird also ne Überraschung
Schwenkarm, Roste, Ascheschieber, Fetttropfeimer sind ja in der Standartausführung enthalten.
Sollten überhaupt noch Fotos gewünscht sein, poste ich sie natürlich gerne.
Dankeschön für die Aufmerksamkeit und jetzt heisst es warten bis KW9.
gerade eben ist nach zähen Verhandlungen mit der Fa. Santra (die aber immer fair waren) meine Bestellung raus.
Und da ich mich gerade so tierisch freue muss ich das jetzt mit jemanden Teilen und da gerade keiner da ist, müsst nun Ihr dran glauben :anstoßennatürlich nur Spaß)
Nachdem ich letztes Jahr ins "Smoker-Geschäft" eingestiegen bin und mit einer 3,5mm China-Büchse die ersten Gehversuche unternommen habe, merkte ich, daß das Ding sehr schnell an seine Grenzen stößt. Versteht mich bitte nicht falsch, ich finde die Teile nicht so schlecht wie sie hier oft gemacht werden. Für jemanden der Beispielsweise nur einmal im Monat seine Ribs, PP, BBC usw. macht ist dieser auch völlig ausreichend.
Allerdings wenn man das ganze "professioneller" aufziehen will, bekommt man schon an ein paar Handlings- bzw. Platzprobleme.
Nun zu meiner Bestellung.
Da dies nun auf absehbare Zeit der letzte Smoker sein wird den ich mir kaufen werde (ich habs mir und meiner Frau solange eingeredet bis ich es nun selber glaube, aber auch gleichzeitig weis, daß ich mich anlüge).
Hier die Eckdaten + Extras:
Ondra Maxi Long 20"/6mm
500mm Feuerbox (statt 400mm)
Räder auf Seite des Turms (verstehe nicht daß das immer noch nicht Standart ist)
Länge der Garkammer 900mm inkl. Deckel anpassen (statt 740mm)
Achse Drehkarusell im Turm bis Boden (damit beim Fischräuchern der untere Rost nicht stört)
Tuning plate lang
Deckelhalter
Spießpacket plus Ausführung (Spieß mit Motor)
Regulationsklappe am Übergang SFB in den Garraum. Leider weis ich die Ausführung nicht, da sie es erst seit heuer anbieten und kein Foto haben. Wird also ne Überraschung
Schwenkarm, Roste, Ascheschieber, Fetttropfeimer sind ja in der Standartausführung enthalten.
Sollten überhaupt noch Fotos gewünscht sein, poste ich sie natürlich gerne.
Dankeschön für die Aufmerksamkeit und jetzt heisst es warten bis KW9.