One Bourbon, one Scotch & one Beef...

[Peperoni]

Wer kennt sie noch: die Climax Blues Band! One Bourbon, one Scotch and one Beer! It's a Boogie-Thannnngg!!!
Mein Abendessen heute war Rock & Roll:
2x200g Beefsteak in Oliven-Öl, 20 Jahre altem Johnny Walker mit ein paar Wacholderbeeren, Pfeffer, Zwiebelgranulat und Salz mariniert. Bratkartoffeln, Zwiebeln in Smokers Firebox gemacht, und dann die besoffenen Steaks aufgelegt:

hier noch im Detail ohne Zwiebeln:

Der Anschnitt:

#

Und damit ihr seht, warum der Johnny Walker bei mir nur zum Kochen verwendet wird, hier ein Bild vom Verdauungsschnaps, natürlich stilecht, Scotch vom Feinsten:

Dalwhinnie regelt!

 

[Granadaharry]

Sehr schönes Branding Muster, geile Sache

 

[Natural Born Griller]

Kenne besagten Titel nur von George Thorogood und rocke dazu regelmässig ab

Deine Bilder machen mir die Gosche gut nass!

 

[Peperoni]

@ Scharfer Harry (kleiner Gruß auch an's Chili-Forum):
3 min. je Seite, nach 1,5 min. um 45° drehen. Der Rost ist gut heiß, wenn man vorher die Bratkartoffeln darauf grillt!

@ NBG: Trink 'nen Scotch, das hilft!

P.S.: Georgieboy ist auch nicht schlecht, hab' ich auch im Schrank!

 

[bullrich]

das rockt

bulli

sehr geil

 

[Frankylein]

Aber sicher rockt der !

Welcher auch gut ist: Jameson

 

[Grillpapst]

Ahhhhhhhhhhh ...solche Bilder am frühen Morgen serviert
zu bekommen ist nicht leicht zu verkraften...
Wie soll ich jetzt mein vergammeltes Vesperbrot
runterwürgen...

 

[.]

Servus!

Geilomat! Ich liebe Beef in Wiskey! Laß mal das Öl weg, nimm etwas mehr Göttertrank und tech die Beef Stücke mit nem dünnen Dorn einige Dutzend Mal ein und laß es 1 Nacht ziehen. Das macht süchtig - leider auch ein teurer Spaß

Gruß, Pepper

 

[Wittigriller]

Das ist doch mal was, das nenn ich Geschmack.

Unser Hund war ein "D"-Wurf. Also habe ich ihn Dalwhinnie genannt. Ein absolut geiles Zeug, aber nur handwarm und in kleinen Schlucken...

 

[Mrhog]

Das ist doch mal was, das nenn ich Geschmack.

Unser Hund war ein "D"-Wurf. Also habe ich ihn Dalwhinnie genannt. Ein absolut geiles Zeug, aber nur handwarm und in kleinen Schlucken...

Handwarm is ja schon fast zu kalt.
Ich bevorzuge Oberschenkelwarm.
Momentan bin ich aber so auf der isle-schiene: Laphroaig usw...

 

[Peperoni]

lauter Whisky-Experten hier!
Das Ganze war ein Test für Weihnachten, da gibt's den Schweinelachs in Whisky-Marinade!

 

[Aschenka]

lauter Whisky-Experten hier!
Das Ganze war ein Test für Weihnachten, da gibt's den Schweinelachs in Whisky-Marinade!

...genau mein Ding, ich "teste" schon seit Wochen.

Sieht toll aus, dein Anschnitt.

Gruss, Ted