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Onyx Bratpfannen - Der Test und Erfahrungsberichte Thread

Die große Tefal ist eh am Arm*"##, also mal die Onyx probieren...kam heute leider ca 30 min zu spät, Einbratung also morgen/Sonntag....
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So, Pfanne gründlich gespült, 'einbrennen' nach Anleitung, Öl noch ein wenig mit Küchenpapier in der Pfanne verteilt.....und dann so:
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Schwarzer Abrieb.....bei euch auch?? Will ich darin braten??...
 
0etzi schrieb:
Wenn man sie mit Stahlwolle reinigen muss, dann taugt die Pfanne nichts. Einen billigen unbeschichteten Topf oder Pfanne kann ich auch mit Stahlwolle reinigen.
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Reinige mal eine normale beschichtete Pfanne mit Stahlwolle ..... bei der Onxy ist es KEIN Problem.

Klar, kann man einen unbeschichteten Topf mit Stahlwolle reinigen. Aber es geht ja hier gerade um die Beschichtung, die eben durch metallische Gegenstände KEINEN Schaden nimmt wie bei anderen Modellen üblich.
 
Mich habt ihr jetzt auch soweit. Danke Leute, ist echt das teuerste Forum der Welt :thumb2: Abgesehen von den hervorragenden Eigenschaften sagt mir aber auch die Wertigkeit absolut zu. Fühlt sich echt hochwertig an und macht damit für mich doppelt Spaß.
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. .....in der Pfanne geschnitten oder woher kommt das????
 
So, ich brauche nun auch mal wieder eine neue Pfanne. Hier mehren sich ja die Reklamationen, wenngleich sie ordentlich abgewickelt werden. Wie ist denn die Langzeiterfahrung beim Rest?
 
Ich kann mich bis jetzt nicht beschweren. Nutze aber trotz alledem keine Messer oder Metallpfannenwender in der Pfanne.
Da ich aber auch nur ein 1-Personen Haushalt bin, ist die Nutzung vielleicht nicht sooo hoch, wie in einer 4-köpfigen Familie.

Ich finde die Pfanne nach wie vor gut, da sie ein prima Allrounder ist. Fleisch ordentlich anbraten und Pfannkuchen gehen in derselben Pfanne, wenn auch nicht zeitgleich. Obwohl... mhm, so ein Pfannen Gyros Pfannenkuchen :pfeif: :D :messer:

Edit: Ob die ähnlichen Pfannen von Tefal, Jamie Dingenskirchen und diesem Steffen Henssler besser oder haltbarer sind, wäre interessant

Stephan
 
docsnyder schrieb:
So, ich brauche nun auch mal wieder eine neue Pfanne. Hier mehren sich ja die Reklamationen, wenngleich sie ordentlich abgewickelt werden. Wie ist denn die Langzeiterfahrung beim Rest?
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Ich werde demnächst welche bei Hoffmann Germany bestellen. Lassen sich neu beschichten für 15€ (nach der Garantie natürlich) und sind made in Germany und Glasdeckel gibt es auch günstig dazu. Ich kann den abartigen Hype hier ehrlich gesagt nicht so ganz verstehen.
 
Dustin schrieb:
Ich werde demnächst welche bei Hoffmann Germany bestellen. Lassen sich neu beschichten für 15€ (nach der Garantie natürlich) und sind made in Germany und Glasdeckel gibt es auch günstig dazu. Ich kann den abartigen Hype hier ehrlich gesagt nicht so ganz verstehen.
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Danke dir. Hoffmann ist mittlerweile tatsächlich auch in meiner Auswahl.
 
Habe auch seit einigen Wochen die Hoffmann in 28cm in Gebrauch und bin bisher sehr zufrieden. Massive Qualität, macht einen guten Eindruck. Ich denke aber auch, egal womit geworben wird, Messer oder sonstiges Metallwerkzeug hat in einer beschichteten Pfanne nix zu suchen.

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Nachtrag zum Onyx Wok:

Habe ihn nun schon ein paar mal auch auf unserem Induktionsfeld in der Küche auf höchster Stufe (Boost) benutzt, vorher nur auf dem günstigsten Feld draußen, das macht schon einen riesen Unterschied. Hitze Verteilung ist enorm, nach dem einschalten fängt das Öl (Raps/Erdnuss) kurze Zeit später auch schon an zu rauchen und man muss sich ran halten zwar nicht wie am Wokbrenner, aber trotzdem geht es sehr schnell und man sollte wie üblich alles parat haben.

Wir haben die Pfannen 26er/30er und den 35er Wok immer wieder mal im Einsatz, bisher keine Schäden und wir sind immer noch sehr zufrieden.
Wir benutzen aber auch fast nur Holz Löffel/Schaber, zum wenden aber auch Metall und als Schneebesen eh nur den Rührblitz.
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Die Hoffmann würde mich aber als hohe Schmorpfanne trotzdem irgendwann noch interessieren.
 
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