Sizzlebear aka Grillbärt
Der Baustahlbierstachler, GrillSpaßVirtuose u. GDF
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Quoting-Queen
Wok-Star
Buona giornata,
die bestenGeschichten Gerichte fangen bekanntlich mit, "wir hatten noch" an.
Also wir hatten noch ein bissel was vom Stracotto Tafelspitz übrig und dieser wollte heute unbedingt mit Pasta liiert werden, dazu brauchte es nur noch Folgendes:
~ 300 g Conchiglioni Giganti
~ 250 g geschmorter Tafelspitz
~ 200 ml fertige Schmorsoße mit Möhren und Stangensellerie
~ ½ Glas Mutti Olivensugo
~ bissel Wasser
~ mehr als ein bissel Olivenöl
~ 2 geriebene Knoblauchzehen
~ 2 EL wilden Oregano
~ 1-2 EL Himbeeressig
~ 1-2 EL Balsamico
~ 1-2 EL Agavendicksaft
Alle Zutaten außer das Fleisch in einen Topf, das dann alles pürieren und das kleingezupfte Fleisch hinzu und aufkochen.
Die Muschelnudeln mit der Fleischsoße füllen, in eine mittelgroße Konics schichten, mit Mozzarella bestreuen und für 10-15 min in den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben.
Fertig.
Das war ein Italienisches Gedicht und äußerst leckeres Gericht und bringt in den grauen Alltag Licht.
die besten
Also wir hatten noch ein bissel was vom Stracotto Tafelspitz übrig und dieser wollte heute unbedingt mit Pasta liiert werden, dazu brauchte es nur noch Folgendes:
~ 300 g Conchiglioni Giganti
~ 250 g geschmorter Tafelspitz
~ 200 ml fertige Schmorsoße mit Möhren und Stangensellerie
~ ½ Glas Mutti Olivensugo
~ bissel Wasser
~ mehr als ein bissel Olivenöl
~ 2 geriebene Knoblauchzehen
~ 2 EL wilden Oregano
~ 1-2 EL Himbeeressig
~ 1-2 EL Balsamico
~ 1-2 EL Agavendicksaft
Alle Zutaten außer das Fleisch in einen Topf, das dann alles pürieren und das kleingezupfte Fleisch hinzu und aufkochen.
Die Muschelnudeln mit der Fleischsoße füllen, in eine mittelgroße Konics schichten, mit Mozzarella bestreuen und für 10-15 min in den auf 180°C vorgeheizten Ofen schieben.
Fertig.
Das war ein Italienisches Gedicht und äußerst leckeres Gericht und bringt in den grauen Alltag Licht.
Distinti saluti
tuo
Orsetto Sfrigolante
tuo
Orsetto Sfrigolante









