[Oster-WE] Gyros mit Metaxasoße und Brot

[Kernisch]

Hallo zusammen,

Gestern gab es ein Nackenbraten vom Iberico, da er etwas zu groß war, kurzerhand ein paar Scheiben abgeschnitten und mit Gyrosgewürz mariniert. Hier nehme ich gerne das von @Spiccy

Heute Morgen ein no kneat Brot als Beilage gebacken, das hab ich von @Sousvidebader angeschaut

Nun die Steaks auf dem Nappi angeröstet

zwischendurch die Soße zusammengerührt, das Fleisch geschnibbelt und alles vermengt.
Noch Käse druff und nochmal in den Nappi

wir lieben das Brot

Dazu ein Feldsalat und mehr braucht’s nicht.

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Dazu ein Feldsalat und mehr braucht’s nicht.

Ja. Glaube ich sofort.

 

[taucheredz]

sehr sehr lecker

 

[Secreto]

Sehr lecker
Das Gewürz hab ich mir vor Wochen bestellt und bis heute noch nicht ausprobiert, dein Gericht ist wieder mal ne schöne Anregung!

LG

 

[Horst04]

Zu Recht ein Klassiker.

Das Brot passt bestimmt gut, sieht beides auf jeden Fall lecker aus.

 

[chili-sten]

Moin Frank,

klasse!

 

[Utti]

Die leichte mediterrane Kost von der Ägäis ist auch genau mein Fall!

 

[Frank]

Top....

 

[Hualan]

Wunderbar gemacht

 

[Downunder]

Gyros mit Käse hatte ich auch noch nicht ....

 

[Kernisch]

Ja. Glaube ich sofort.

Danke Dir

sehr sehr lecker

Absolut

Sehr lecker
Das Gewürz hab ich mir vor Wochen bestellt und bis heute noch nicht ausprobiert, dein Gericht ist wieder mal ne schöne Anregung!

LG

Mach mal, wir lieben es

Zu Recht ein Klassiker.

Das Brot passt bestimmt gut, sieht beides auf jeden Fall lecker aus.

Oh ja, dass ist es

Moin Frank,

klasse!

Danke Dir

Die leichte mediterrane Kost von der Ägäis ist auch genau mein Fall!

Das glaube ich dir

Top....

Danke mein Freund

Wunderbar gemacht

Danke Dir

Gyros mit Käse hatte ich auch noch nicht ....

Mach mal, lohnt sich

 

[Steinramme]

Eins meiner Lieblingsgericht beim Griechen sehr lecker zubereitet.

 

[5E8A5T14N]

Moin Frank!

Ein wunderbares Gyros und ein schönes Brot.

 

[holledauerin]

Das muss ich jetzt echt auch mal nachmachen. Steht das Brotrezept hier irgendwo? Das sieht super aus. Und noch ..ne viel. blöde Frage. muss es unbedingt Metaxa sein oder geht auch anderer Cognac? Hab keinen Metaxa - und extra kaufen will ich den a ned.

 

[Kernisch]

blöde Frage. muss es unbedingt Metaxa sein oder geht auch anderer Cognac?

Versuch macht kluch oder so ähnlich
Denke aber schon das der Unterschied spürbar sein kann.

 

[holledauerin]

ok, danke, aber extra kauf ich keinen -den trinkt hier kein Mensch. Mal sehen...da ich ja das Original mit Metaxa gar nicht kenne, merke ich ggf. keinen Unterschied.

 

[Kernisch]

Eins meiner Lieblingsgericht beim Griechen sehr lecker zubereitet.

Moin Frank!

Ein wunderbares Gyros und ein schönes Brot.

Danke Euch

 

[Kernisch]

ok, danke, aber extra kauf ich keinen -den trinkt hier kein Mensch. Mal sehen...da ich ja das Original mit Metaxa gar nicht kenne, merke ich ggf. keinen Unterschied.

Trinken tun wir das Zeugs auch nicht... haben in den letzten 2 Jahren aber schon 2 Flaschen verkocht

 

[HansAmGrill]

Der Teller sieht ja mal Hammer aus..
Tolles Brot, herrlich überbackenes Gyros..
Kenne nur keinen Iberico-Nacken, der zu groß war..

 

[Infinity_2016]

Das Gyros sieht klasse aus,lecker Und selbstgebackenes Brot, top