Frohe Ostern allerseits
Heute hatte ich meine Eltern zu besuch und da sollte es was klassisches geben. Also ab zum Hofladen und einen Schweinenacken besorgt, diesen dann mit Speck, gedünsteten Zwiebeln und Frischkäse gefüllt. Gewürzt habe ich mit Gyros Impression von @Spiccy und beim grillen gelegentlich mit Schwarzbier besprüht.
Als Beilage gabe es Gratin aus dem DO...
Hier die Pics:
Tellerbild ist irgendwie untergegangen
Geschmeckt hat es verdammt gut, dass Gewürz ist der Knaller und mein absoluter Favorit für solch ein Braten!!!
In diesem Sinne... noch schone Ostern.
Frank
Heute hatte ich meine Eltern zu besuch und da sollte es was klassisches geben. Also ab zum Hofladen und einen Schweinenacken besorgt, diesen dann mit Speck, gedünsteten Zwiebeln und Frischkäse gefüllt. Gewürzt habe ich mit Gyros Impression von @Spiccy und beim grillen gelegentlich mit Schwarzbier besprüht.
Als Beilage gabe es Gratin aus dem DO...
Hier die Pics:
Tellerbild ist irgendwie untergegangen
Geschmeckt hat es verdammt gut, dass Gewürz ist der Knaller und mein absoluter Favorit für solch ein Braten!!!
In diesem Sinne... noch schone Ostern.
Frank
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