Hallo Holzbackofengemeinde,
zu einer lockeren fröhlichen Runde und dem Austausch von Ostereiern haben sich Heute meine
2 Söhne+Schwiegertöchter+ Lieblingsenkel Felix (hab erst den einen)eingeladen.
Auf Wunsch von den großen Jungs gabs Pizza. (klein Felix war sauer) er wollte Fleisch mit Soße!!
Also hab ich das Feuer gestartet.
Den Pizzateig hab ich nach dem Rezept von Cruiser schon gestern Abend gemacht.
Heute nur ausgezogen und nicht gerollt!
Schon mal in die Bleche gelegt.
da streiten sich ja die Geister. Ich bereite es gerne vor, die Gäste können nach Gusto belegen.
Dann backe ich in der Form an. Wenn sich der Teig gut aus der Form löst, kommt er zum fertig
backen auf den Stein. auf die Seite wo das Pizza-Gewölbe ist. So gehen problemlos viele Pizzen.
Und man schafft es zeitnah, das alle versorgt sind.
Als kleine Vorspeise gab es Garnelchen mit Kräuterbutter
Die Kräuterbuttergarnelen standen unter dem HBO auf dem Auszug und waren von der "Unterhitze"des Ramsters fast gar. Nur noch für 2-3 Minuten in den HBO fertig. lecker!
Leider nur ein Tellerbild. Es ist schwierig gleichzeitig der Pizzabäcker und der Fotograf zu sein.
die letzte übrig gebliebene Pizza und der Restteig noch zu Pizza Brötchen backen.
zu einer lockeren fröhlichen Runde und dem Austausch von Ostereiern haben sich Heute meine
2 Söhne+Schwiegertöchter+ Lieblingsenkel Felix (hab erst den einen)eingeladen.
Auf Wunsch von den großen Jungs gabs Pizza. (klein Felix war sauer) er wollte Fleisch mit Soße!!
Also hab ich das Feuer gestartet.
Den Pizzateig hab ich nach dem Rezept von Cruiser schon gestern Abend gemacht.
Heute nur ausgezogen und nicht gerollt!
Schon mal in die Bleche gelegt.
da streiten sich ja die Geister. Ich bereite es gerne vor, die Gäste können nach Gusto belegen.
Dann backe ich in der Form an. Wenn sich der Teig gut aus der Form löst, kommt er zum fertig
backen auf den Stein. auf die Seite wo das Pizza-Gewölbe ist. So gehen problemlos viele Pizzen.
Und man schafft es zeitnah, das alle versorgt sind.
Als kleine Vorspeise gab es Garnelchen mit Kräuterbutter
Die Kräuterbuttergarnelen standen unter dem HBO auf dem Auszug und waren von der "Unterhitze"des Ramsters fast gar. Nur noch für 2-3 Minuten in den HBO fertig. lecker!
Leider nur ein Tellerbild. Es ist schwierig gleichzeitig der Pizzabäcker und der Fotograf zu sein.
die letzte übrig gebliebene Pizza und der Restteig noch zu Pizza Brötchen backen.
