hallo zusammen, endlich war es soweit und ich konnte meinen kleinen einweihen, aber seht selbst....
als erstes mal fleisch vom mdv einlegen..soll ja auch a bissl bier kriegen
...und jetzt braucht man a bissl hitze, also azk angefeuert...
...rein damit und warten bis sich die temperatur regelt...macht barfuss richtig spass
.....temperatur ist fast scho ok....
...nebenbei noch das blaukraut hingestellt.....
...der braten ist scho a bissl drin....aber neugierig bin ich ja ned .....wird scho...
...blaukraut ist auch bald so weit.........
...aber jetz is gut..........raus damit...
....anschnitt....leider sind meine bilder nicht wirklich gut....
...und noch komplett.....
leute ich sag euch es hat besser geschmeckt als es auf meinen schlechten fotos aussieht.
irgendwann werd ich mal eine gescheite kamera kaufen, oder die von göfreu hernehmen, aber im moment setz ich das geld lieber in nahrung um....
ach ja ....nahrung, da das essen ja mittag war und ich abends wieder besuch bekam...noch was kleines...
...also wieder den azk angeschmissen.....war scho a weng dunkel....
.......kohlen auf meinen 12ér gelegt und überraschen lassen.....
...was köchelt denn da.....aha was schärferes...
.....ja und dann war es wieder zum essen..........chilli, geht relativ schnell und is immer ein kleiner hingucker für die ungläubigen....
tja das wars dann scho wieder von meiner seite. es war ein schöner tag und geschmeckt hat es allen. wie gesagt......scheiss fotos, aber gutes essen 8)
nachstes mal nimm ich aber schweinebauch anstatt der schulter her....es hätte ein wenig saftiger sein können....man lernt nie aus...in diesem sinne.......servus beinand
als erstes mal fleisch vom mdv einlegen..soll ja auch a bissl bier kriegen
...und jetzt braucht man a bissl hitze, also azk angefeuert...
...rein damit und warten bis sich die temperatur regelt...macht barfuss richtig spass
.....temperatur ist fast scho ok....
...nebenbei noch das blaukraut hingestellt.....
...der braten ist scho a bissl drin....aber neugierig bin ich ja ned .....wird scho...
...blaukraut ist auch bald so weit.........
...aber jetz is gut..........raus damit...
....anschnitt....leider sind meine bilder nicht wirklich gut....
...und noch komplett.....
leute ich sag euch es hat besser geschmeckt als es auf meinen schlechten fotos aussieht.
irgendwann werd ich mal eine gescheite kamera kaufen, oder die von göfreu hernehmen, aber im moment setz ich das geld lieber in nahrung um....
ach ja ....nahrung, da das essen ja mittag war und ich abends wieder besuch bekam...noch was kleines...
...also wieder den azk angeschmissen.....war scho a weng dunkel....
.......kohlen auf meinen 12ér gelegt und überraschen lassen.....
...was köchelt denn da.....aha was schärferes...
.....ja und dann war es wieder zum essen..........chilli, geht relativ schnell und is immer ein kleiner hingucker für die ungläubigen....
tja das wars dann scho wieder von meiner seite. es war ein schöner tag und geschmeckt hat es allen. wie gesagt......scheiss fotos, aber gutes essen 8)
nachstes mal nimm ich aber schweinebauch anstatt der schulter her....es hätte ein wenig saftiger sein können....man lernt nie aus...in diesem sinne.......servus beinand