Otto Wilde G32 | Praxis: gezaubertes, verzaubertes und gehextes

[Jab82]

Den Samstag drauf habe ich aus der Metro das Wagyu Roastbeef ( es war ein besonderer Anlass ) getestet und war auch hier begeistert , die Saftigkeit war einfach überragend . Gegrillt habe ich das Fleisch scharf von beiden Seiten auf der Plancha , dann das obere Rost hineien , Fleisch drauf und auf Kerntemperatur von 55°C gezogen . Das wird auf jedenfall zu einem geeigneten Anlass wiederholt .

 

[Guschtl]

So heute gibt's Spieße

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Was für ein Spießaufsatz ist das denn? Schaut nach einer super Ergänzung der Rotisserie aus.

 

[Der Outdoorchef]

Was für ein Spießaufsatz ist das denn? Schaut nach einer super Ergänzung der Rotisserie aus.

Ja, das sieht wirklich interessant aus .

Weiß nicht mehr genau welcher das war... Hier aber mal eine Alternative. Bei mir waren allerdings 6 kurze und 6 lange Spieße mit dabei.

 

[Jab82]

Danke für die schnelle Antwort

 

[Der Outdoorchef]

Heute gab's mal wieder leckere Pizza vom G32

 

[Jens74]

Vor zwei Wochen habe ich meinen G32 in Betrieb genommen und Pizzas gemacht. Die sind richtig gut geworden!

Äußere Brenner volle Leistung und in der Mitte auf mittlere Stellung. Hier ein paar Bilder:

 

[Der Outdoorchef]

Gerade gab's leckeren Krustenbraten mit Kartoffelgratin und Karottengemüse...

 

[Der Outdoorchef]

Ach ja und gestern gab's Doppelplancha Aktion...

 

[gino2583]

Bei mir gab es heute ein Hanging Tender, beim ersten Grillen auf dem neuen.
Hat soweit alles recht gut geklappt.

 

[HeinzEinz]

Bei mir gab es heute ein Hanging Tender, beim ersten Grillen auf dem neuen.
Hat soweit alles recht gut geklappt.

Das glauben wir dir aber erst wenn du uns die Fotos zeigst

 

[eglide]

Hab mich mal an Pollofino versucht. Hähnchen zuerst auf der Plancha scharf angebraten, dann auf dem Rost fertig gezogen. Ging ohne größeren Flächenbrand. Nach den Hähnchen dann Ratatouille auf der Plancha gemacht. Hat alles Top gefunzt, vor allem die Plancha will ich nicht mehr missen.

 

[eglide]

Spieße getestet mit dem Spießset von Grillfürst auf der Rotisserie. Passt perfekt auf den OW-Spieß und funktioniert super mit dem Heckbrenner.

 

[eglide]

Pizza zum Ausklang des Weekends…Teiglinge sind die gefrosteten aus der Metro, finde ich ganz gut. Was mich fertig macht ist das „umbetten“ von der Schaufel auf den Stein…egal wie viel Mehl oder Gries, das klebt immer wie Hölle . Aber das Ergebnis war dann echt Top. Benutzt irgendwer so eine Pizzahaube auf dem G32 und bringt das was?

 

[andybvb]

Porki
Leider kein Foto mehr geschafft nach dem Anschneiden. Lecker war es trotzdem. Dünn aufgeschnitten mit Senf und Krautsalat aufs Brötchen

 

[alex823]

Wow, da bekommt man ja richtig Lust endlich loszulegen

 

[Churrasco22]

Pizza zum Ausklang des Weekends…Teiglinge sind die gefrosteten aus der Metro, finde ich ganz gut. Was mich fertig macht ist das „umbetten“ von der Schaufel auf den Stein…egal wie viel Mehl oder Gries, das klebt immer wie Hölle . Aber das Ergebnis war dann echt Top. Benutzt irgendwer so eine Pizzahaube auf dem G32 und bringt das was?

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Was hast du denn unter den Himbeeren ? Sieht gut aus!

Also bei mir war ne Haube bisher nicht nötig. Habe aber den Heckbrenner mit am laufen . Ansonsten äußere Brenner voll , Mitte beide auf min. Zonenbleche habe ich drin.

 

[Churrasco22]

Heute Hänchen Döner Pizza , mit hausgemachter Joopiesoße.

 

[Markus]

Miso-Lachs (indirekt gegrillt) mit Soba-Nudeln.

 

[Tacitus]

Heute Hänchen Döner Pizza , mit hausgemachter Joopiesoße.
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Geilo! Hast du ein Rezept zur Soße?

 

[Churrasco22]

Geilo! Hast du ein Rezept zur Soße?

Das Rezept war jetzt von Food with love …(keine typische Männer Rezept Seite… kam über meine Frau rein) BBQ pit hat auch ein interessantes Rezept dafür….