Paella Pfanne in Kugel?

[juppiduppi]

Hallo,

bin gerade auf eine, wie ich finde, günstige Paella Pfanne gestoßen. Was mein Ihr, kann man das gute Ding auch auf/in der Kugel nutzen? Könnte das Ding geeignet sein für Schalentiere?

http://amazon.de/Paella-poliert-Durchmesser-Original-Spanien/dp/B000QYM2OC

Bin auf Eure Antworten gespannt....

 

[schmock]

Moin,

Zum Thema Paellapfannen lege ich Dir diesen Shop nahe: Paella Pfannen und Riesenpfannen bis zu 150cm günstig kaufen - Der Spanien Shop

Auf dem Grill geht das schon, habe ich zwar noch nicht ausprobiert aber hier im Forum schon auf diversen Bildern gesehen. Schau doch mal in der Rubrik der Pfannen und Murikas.

 

[juppiduppi]

Moin,

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Auf dem Grill geht das schon, habe ich zwar noch nicht ausprobiert aber hier im Forum schon auf diversen Bildern gesehen. Schau doch mal in der Rubrik der Pfannen und Murikas.

Vielen Dank für die schnelle Antwort...

 

[ri70]

Ich denke hier findest du einen teil der gewünschten Antwort.

 

[Allium]

Ich würde drauf achten, dass die Griffe nicht beschichtet, sondern (höchstens, wenn überhaupt) lackiert sind.

 

[spussel]

schau mal hier



Gericht: Paella

 

[firefrog]

Hallo,

Das geht einwandfrei. Haben eine 46er und eine 36er. Bei der 46er muss man etwas unterlegen, ansonsten liegt sie nur sehr wackelig mit den griffen auf. Und bei paella sollte die flüssigkeit ja einigermaßen überall gleich hoch in der pfanne sein.
Pfannengröße/Portionen

Beachte auch etwas das verhältniss pfannengröße zu portionen.

Mit fleischigen grüßen
Firefrog