Pan Chicken und Chicken Drum Sticks (Lolli Pops)

[Benhannover81]

Inspiriert von eurem Grillsport-Forum (Ben total begeistert), wollte ich heute mal tätig werden bei so einem geilen Grillwetter!!
Also 1,5 Kg Hähnchenkeulen besorgt und mein 57er Sportgerät auf indirekte Hitze vorbereitet und looos gings !!
Es gab aus der Muffinform Pan Chicken ( Voll die Fummelei die Knochen aus dem Schenkel auszulösen) und aus den Keulen hab ich den unteren Teil abgetrennt und mit Alufolie umwickelt!!!
Rub von Jack Daniels ( Hatte nix anderes und musste schnell gehen heute)
180-200*C grad indirekte Hitze auf dem Weber 57 GBS Mastertouch und für ca 45min gings los mit der wilden Fahrt !!
Das Rezept findet ihr auch sehr schön in bewegten Bildern auf Youtube vom Schwarzwaldtexaner/Tobias grilltt.de/Jörn aus Udenheim

LG Ben

 

[BBQ-Youngster]

 

[Hualan]

Sieht toll aus

 

[schweinetöter]

Find ich auch,
hast auch ein Tellerbild?

 

[Benhannover81]

Leider nicht, nachdem futtern ist mir das auch eingefallen, das ich das tellerbild vergessen habe...