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Paprika- Hähnchen in Mangosoße aus der Fibel

Meteora 360

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Ostern gabs was aus dem DO! Habe in der Dutch Oven Fibel gestöbert und mir sprang das Paprika- Hähnchen in Mangosoße ins Auge!

Die Zutaten:
800 gr. Hähnchenbrust
3 Mangos
4 Paprikas
3 Zwiebeln
2-3 Zehen Knoblauch
6 EL Frischkäse
3 EL Tomatenmark
Gemüsebrühe
Nicht auf dem Bild sind die Gewürze: Salz, Pfeffer, Chili, Paprika
Schnittlauch (Hatte noch einen Rest TK)
170415_Paprika_Mango_Hähnchen.jpg


Kleingeschnitten Knoblauch und Mango werden angebruzelt
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und mit 300 ml Gemüsebrühe abgelöscht
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Wenn alles schön weich gekocht ist, wird die Mango- Brühe püriert. Ich habe es nicht zu stark püriert, sodass noch Mangostückchen in der Soße waren :) Dazu kommt der Frischkäse, das Tomatenmark, der Schnittlauch, Salz, Pfeffer und Chili.
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Vermischen und fertig ist die Soße :) :thumb2:
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Im frei gewordenen DO wird nun die Zwiebel in Öl angeschwitzt
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Anschließend kommt die Paprika dazu und darf ca. 10 Minuten garen
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Zum Schluss das Fleisch dazu!
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Nach ein paar Minuten anbraten und bei geschlossenem Deckel garen sollte es in etwa so aussehen :)
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Paprika und Pfeffer drauf!
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Die Soße wieder dazu:
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Noch ein paar Minuten kochen und ab auf den Teller :)
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Meeeega! Tolle Süße durch die Mango verbunden mit einer angenehmen Schärfe!

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chili-sten

Grillgott
15+ Jahre im GSV
Da hätte ich auch gern probiert
happa.gif


:prost:
 

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OP
OP
Meteora 360

Meteora 360

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Das sieht leggaa aus!

Nehme gerne eine Portion :D

LG Tobias

Alles weg :P :D
Besten Dank!! :)


Ich nehme auch einen Teller, schaut sehr lecker aus :thumb2:

Gruß, Diddi :prost:

Danke Danke! Kanns echt nur empfehlen :)
Aber alles empty :D


Sehr schönes Mangocurry (ohne Curry :-D ? ) egal Paprika ruled sowieso :-D:thumb1:

Daher wohl der Name ohne Curry :D
Aber stimmt, mit Curry sicherlich super! Wird getestet :)


Da hätte ich auch gern probiert Anhang anzeigen 1460989

:prost:

Ab an den Dopf! :)
 

stuff

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sieht sehr lecker aus und kommt auf meine Liste.
 

Herr Vatska

Herbergsvater der Retrogrills & Bauschuttveredler
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
...hab's (wegen Regen indoor) nachgebaut:
IMG_3905.JPG

...saulecker! Danke für den Tipp!

Gruß
Herr Vatska
 

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    IMG_3905.JPG
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stuff

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Ich habe es nachgemacht. Es war wirklich sehr lecker.
Super Rezept!
 
OP
OP
Meteora 360

Meteora 360

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Sehr schöne Aktion :thumb2:
Davon könnte ich jetzt auch nen Teller vertragen. :messer:

Kann das Nachmachen nur empfehlen! Mega Rezept :)


Sauberes Ding ich bin auch schon ein paar mal darüber gestolpert beim Fibel durchblättern wird definitiv nachgedDOpft

Super, bin gespannt wie es dir gefällt :)

Sieht sehr lecker aus und kommt auf meine Liste.

Das freut mich! :) Super Rezept!


sehr anpsrechend das Ganze :thumb2::thumb2: könnt ich mir gut vorstellen mit der Magno :hmmmm::hmmmm:

lg Bernd

Kann das Nachmachen sehr empfehlen :)


...hab's (wegen Regen indoor) nachgebaut:
Anhang anzeigen 1468351
...saulecker! Danke für den Tipp!

Gruß
Herr Vatska

Ja cool!! Sieht super aus :)
Freut mich das es dir auch geschmeckt hat! Ich werde es nächste Woche auch wieder machen :)


Ich habe es nachgemacht. Es war wirklich sehr lecker.
Super Rezept!

Das freut mich sehr!! :)
 

Octopussy

Grisu
5+ Jahre im GSV
Das wird nachgedopft!
Ich liebe diese Komponente
 
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