Paprika Sahne Hähnchen

[Gulaschkanonier]

Ein sehr gutes Rezept, das ich im Internet gefunden hatte:

- 4 Hähnchenbrustfilets
- 3 rote Paprika
- 2 Zwiebel
- 3 Knoblauchzehen
- 200g geriebener Mozzarella
- Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
- Paprikapulver edelsüß
- Paprikapulver rosenscharf
- 1 TL Chiliflocken
- 2 Becher Sahne
- 1 Becher Schmand
- 2 EL Tomatenmark

So geht´s:

Die Hähnchenbrustfilets mit Edelsüß und Salz würzen und dicht an dicht in die Auflaufform packen

Danach die in dünne Streifen geschnittene Paprika über dem Fleisch verteilen

Die Paprika ist nach dem Backen noch recht bissfest, was wir mögen. Wer sie weich und verkocht mag, kann die Paprika in einer Pfanne anbraten und erst dann in die Auflaufform geben. Im Internet findet man bei diesem Essen beide Varianten.

Dann werden die Zwiebel in etwas Öl angedünstet. Mit angedünstet werden hierbei der Knoblauch und das Tomatenmark. Kurz vor dem Ablöschen werden die Chiliflocken, 4 EL Paprika Edelsüß und 1 TL Paprika rosenscharf untergehoben. Abgelöscht wird das Ganze mit der Sahne und dem Schmand. Danach lässt man es kurz köcheln.

…. dann ab in die Auflaufform ….

Mozzarella

40 Minuten bei 180 °C Umluft in den Backofen

lecker

Grüße und einen schönen Feiertag

Andi

 

[HansAmGrill]

Das sieht super aus..
Ich liebe Aufläufe..
Da kann man so schön kreativ werden.

 

[Viehhändler]

Jup das sieht sehr lecker aus.
Danke für das Rezept.

 

[TirolGrill]

Danke für das Rezept und deinen Feldversuch .
Das wird uns und den Kindern bestimmt auch schmecken.

Grüße aus Tirol

 

[Gulaschkanonier]

Das wird uns und den Kindern bestimmt auch schmecken.

Unser Großer hat sich 2 Teller davon reingezogen, der Kleine hat es komplett verweigert, war sauer und wollte nur noch Chips

 

[Carlo BBQ]

Leckeres Gericht, hatten wir schon lange nicht mehr,
Vielleicht bin ich ja jetzt angefixt

 

[TirolGrill]

Unser Großer hat sich 2 Teller davon reingezogen, der Kleine hat es komplett verweigert, war sauer und wollte nur noch Chips

Einer muss sich immer quer stellen.
Ist bei uns nicht anderst

 

[Gnadle]

Tolles Rezept, und wieder was auf der Liste.

 

[Barbie-Q]

das sieht sehr lecker aus Andi, werde ich die Tage mal mit meinen Rocoto´s nachbauen
Danke fürs Zeigen

 

[Lutz95326]

Hallo Andi,

herzlichen Glückwunsch zum gelungenen Auflauf.
Sieht super lecker aus
Danke fürs Teilen.

Schöne Grüße
Horst

 

[pefra]

feines Rezept und Zubereitung
muss ich mir vormerken

 

[chili-sten]

Moin Andi,

schöner Auflauf

 

[marcu]

Herrlich, muss nachgebaut werden!