Paprika Zwiebel Chutney

[Maddin77]

Hallöchen,

habe heute unerwartet ein paar Paprika erhalten.
hmmm
na dann Einkochen angesagt.

also los gehts:
Haut muss runter

Paar Minuten später

so geht’s auf jeden Fall leichter.
Restliche Zutaten
ca 1.4Kg Paprika
ca 850g Zwiebel

bisschen Weißwein kam noch dazu, fehlt auf dem Bild

Nun durfte das Gemüse in den Zerkleinerer

nach wenigen Sekunden

fertig und ab in den Topf

nach etwa 2h wurde es dann in Gläser gefüllt

Ausbeute

Danke fürs reinschauen
Schönes Wochenende

 

[Traekulgriller]

Ich suche verzweifelt den Button zum Onlineshop ?

Saugeil !



Gruß Matthias

 

[Maddin77]

Ich suche verzweifelt den Button zum Onlineshop ?

Saugeil !



Gruß Matthias

Danke Matthias
Mal sehen ob es kalt auch schmeckt

 

[Hühnerfuß]

Ich denke, das schmeckt warm und kalt, Martin.

 

[TirolGrill]

Ich suche verzweifelt den Button zum Onlineshop ?

Saugeil !



Gruß Matthias

Ich helfe dir beim Suchen....

 

[Kugelgriller57]

Geil. Rezept bitte

 

[Maddin77]

Ich denke, das schmeckt warm und kalt, Martin.

Ich helfe dir beim Suchen....

viel Erfolg

Geil. Rezept bitte

Puhhh
Aus mehreren was sinnvolles zusammen gebastelt

1.2kg Paprika gehäutet
850g Zwiebeln
165g Brauner Zucker
2Tl Salz
Bunter Pfeffer
Schuss trockener Weißwein
12 El Weißweinessig
1El Tomatenmark
6El Olivenöl

müssten es so in etwa gewesen sein

 

[Maddin77]

Mir schmeckt es sogar als Brotaufstrich

GöGa ist das Verhältnis
Paprika zu Zwiebeln zu zwiebelig