Parasol - gefüllt mit Schinken und Käse

[siggi_2]

Wenn man schon solche Prachtstücke findet.

Lauch in Streifen geschnitten und 2 Minuten planchiert.

Lauch, Schinken und Ceddar Käse.

Die Lauchsteifen zu einer Schnur verknotet.

Parasol mit Schinken belegt.

Käse dazu.

Zweiten Parasol oben drauf und mir dem Lauch verschnürt.

In Mehl gewendet.

Und dann das Monster mit Semmelbrösel paniert.

In der Panne 2 x 5 Minuten gebraten.

Den großen musste ich in der Edelstahlschale essen, der Teller war zu klein.

Anschnittbilder.

Das war ein Genuss.

Gruß Siggi

 

[masi]

Pornooooooooooooooooo!!
Genau meins !!
was sagst @Mario71

 

[siggi_2]

Habe vergessen die Bilder von den Parasolen einzufügen.

Gruß Siggi

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Klasse!!!

 

[silex]

 

[carmai24]

Wie geil ist das denn???? Wie kommt man auf die Idee aus Porree Bindfaden zu machen?

Super.

 

[Torsten61]

Sehr spannend!!!

 

[asphalt]

Toll Parasol Bleu.
Aber es heisst blanchiert, planchiert wäre wohl von der Plancha?

Gruß Jens

 

[Bruco]

Wie geil ist das denn
Die Version von einem Parasolschnitzel wird garantiert nachgebastelt

 

[chili-sten]

Moin Siggi,

einfach klasse

Da hätte ich gerne eine Portion genommen

 

[pefra]

abgefahren

 

[Kai Menzel]

Klasse Idee und toll umgesetzt.
Gruß Kai

 

[discostou81]

Geiles essen

 

[Datschi]

Einfach nur der Hammer!
Was hast du mit den Stielen gemacht? Ich dörre die und mache Pulver draus, weil das extrem gut schmeckt / riecht.

 

[Gast-bwrStw]

Traumhaft.

Morgen gehts bei mir auch wieder auf die Pirsch.
Mal schauen was der Steigerwald so hergibt.

grüssle

 

[Grillhacker]

......und ich schau mich mal an der Hohen Asslitz um.......
Top gemacht Sggi

 

[BBQ_Franko]

Sehr geil! Ich liebe Parasolschnitzel bzw. -Cordon Bleu

 

[Siegerlandgriller]

Parasol-Cordon-Bleu :lecker:
Die Schnürrung ist High End aumen hoch:

:GRUSS TIMO:

 

[Hualan]

Das war ein Genuss.

Das glaube ich Dir aufs Wort

 

[Auric]

Echt jetzt?
Ich würde den besten Pilz der Welt nur ganz leicht mit Mehl bestäuben und dann in reichlich Butter braten...
Dann etwas Zitronensaft drauf und gut ist.

Was da gezeigt wurde ist wie ein Wagyu Steak mit Schinken und Käse füllen....