Penang Street Food oder Tafelspitz mal anders ...

[Spiccy]

Klasse Jürgen!
Setz ich mit auf die Liste, wenn du kommst

Wie war die Koreanische BBQ Soße?
Taugt die was?

Grüße!

 

[schmock]

Jürgen, meine Hochachtung! Das schaut mal sowas von lecker aus!
Wie Du bei den dünnen Teilen den Garpunkt so triffst fasziniert mich aber fast noch mehr, als die Spieße und die Fleischfetzen selbst. Bei mir wären das sicher "Scuhsohlen" geworden... Wahnsinn.

Viele Grüsse, Patrick

 

[Delingo]

Wie kommst Du nur immer auf die Ideen?
Top!

 

[taigawutz]

Wie war die Koreanische BBQ Soße?
Taugt die was?

Ralf, die is jetzt ned schlecht.
Uns hat sie auf den Nudeln und auf die Hühn fest besser geschmeckt.
Für Beef gut, aber selber mach ich das besser

Wie kommst Du nur immer auf die Ideen?
Top!

Penang, das inspiriert Peter

 

[BaconAddict]

Mal wieder sehr schön! Das hätte meinem Papa seinem Sohn auch geschmeckt!

 

[Jim]

Schöne Vergrillung.

@Spiccy:
Es gibt die Bulgogi-Marinaden von diesen Hersteller in drei Varianten (und zwei Größen): Für Rind, Schwein und Huhn. Vor Jahren waren die Marinaden noch sehr zähflüssig, mittlerweile flüssig wie Wasser.
Der Geschmack ist sehr eigen. Ich mag sie hin und wieder mal ganz gerne.

 

[master-sir-buana]

Klasse gmacht

 

[Wokajo]

Superstarke Vergrillung ! Kompliment !

Ich sage auch immer, es geht nichts über die asiatische Küche.
Da ich auch einige Jahre in Asien verbracht (Singapore ; Hong Kong und Taipai) habe, konnte ich viel
über die Küche und Gewürze lernen. Es macht immer wieder Spaß mit dem riesigen Angebot an verschiedenen Gewürzen und Beilagen
zu arbeiten. Da wir hier in Düsseldorf eine sehr große asiatische Community haben (allein 5000 Japaner), kann man hier auch schnell die passenden Zutaten finden.
Obwohl ich öfters den WOK nutze, werde ich die obigen Anregungen nehmen und mal wieder was fernöstliches grillen.

Schöne Grüße aus Düsseldorf
Wolf

 

[wicma]

Ich kann mich grad nicht entscheiden, ob mir die Bilder besser gefallen oder das Essen selbst. Ich bin ein absoluter SOA Fan, auch wegen dem Essen dort.

Gruß Marco. :beer:

 

[Cremantus]

Tafelspitz auf diese Art ist ja wirklich ein Gnadenhammer... Super!

 

[like97]

... danke für den tipp. ich habe hunger.

gruss ich

 

[Mike grillt gern]

Lässt sich bestimmt auch gut vorbereiten.
Muss ich mir merken. Für mich dazu ein leckerer Papajasalat und die Welt ist in Ordnung.

 

[El Grillorino]

Was verschlägt dich denn mehrmals im Jahr nach Süd Ost Asien?

 

[taigawutz]

Mein Job

 

[PuMod]

dass ich mich mehrmals im Jahr in Südostasien rumtreibe

Mein Neid sei dir gewiss

Die Kidz hatten mich wieder einmal gebeten, was typisches aus Penang zu grillen.

Gute Kids. Die Wissen augenscheinlich was schmeckt.

So sollte so ein Beef Slice aussehen ..

Jap. Genau so.

Schöne Vergrillung!

 

[choco73]

Na wenn der Meister grillt, muss ja was Gutes dabei raus kommen

Super Gericht und toll bebildert

 

[Grill-Klaus]

Wie immer, die besten Bilder. Sieht sehr appetitlich aus. Werde neidisch.

 

[grillette1]

lecker lecker...
was hast du für Tafelspitz genommen? Hatten leider nur deutsches Tafelspitz gefunden...