Pepperoni mit Käse füllen und einlegen/konservieren?

[roman1704]

1. Chilies waschen und abtrocknen
2. Gläser (leer) und Deckel auskochen. 1-2 Minuten in einem großen Topf mit kochendem Wasser
3. Chilies in die Gläser
4. Einlegeessig draufgießen (evtl. vorher verdünnen, steht aber drauf)
5. Gläser verschließen.

Die zum Füllen einfach so lassen.

Wurde mit dem ersten Schwung so gemacht. Sind leider vorerst nur 2 Gläser geworden, da die anderen Gläser die wir noch haben zu klein sind. Da bekomm ich grad 2 Stück rein