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Perlhuhn von der Rotisserie

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Hallo,

ein kleines Souvenir haben wir aus dem Frankreich-Urlaub mitgebracht: ein Perlhuhn, welches nun als Ostermontagsausklang zubereitet werden wollte.

Dazu habe ich meinen neuen Grillspiess eingeweiht. Das Perhuhn weilte eine sehr gute Stunde samt Paprika und Zwiebeln auf dem Grill. Hier nun die Bilder:

Das Perlhuhn

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Gebunden und gespiesst
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ob das wohl hält?
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Zwischenmahlzeit
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es wird
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jetzt wird das Huhn auseinander genommen
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Tellerbilder

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die Brust was saftig!

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und die Keule auch
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Fazit: sehr lecker, zart und saftig. Ob es nun am Huhn oder am Grill lag kann ich nicht sagen ;)
Auf jeden Fall werde ich mit wieder ein Perlhuhn besorgen: die Roti ist eine feine Sache!
 

Anhänge

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obstfreund

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Das sieht großartig aus.
Sicher war die Kombination aus Perlhuhn und Grill optimal...

:thumb2:
 

essengehen

Der für den Captain läuft
5+ Jahre im GSV
Perfekt rotiert, besser hätte man deine Roti nicht einweihen können. :sabber:
 

Bär

Master in applied Whiskylogie & Diätassistent
10+ Jahre im GSV
Das rotierte Huhn schaut sehr, sehr lecker aus. :thumb2:
 

Spätzünder

Private BIRD
5+ Jahre im GSV
Kann mich den diversen Glückwünschen, sowohl zum gelungenen Edelgockel, als auch zur Roti, nur anschließen... :thumb2:

Glück Auf
 
OP
OP
duckenfeld

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
etzt brauchen wir ja doch keine bauen :D
.. ich bin einfach zu ungeduldig :-)

Was ist das für eine Roti?
das ist die Rotisserie von Moesta.

besser hätte man deine Roti nicht einweihen können. :sabber:
da kann ich dir nicht widersprechen :D
Das hat echt gut funktioniert und vor allem auch meine Frau überzeugt, die bei Anschaffungen was das Grillen angeht doch erst immer einen erhöhten und nachhaltigen Diskussionsbedarf an den Tag legt :D
 

Italiano2013

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
Saubere Grillung! Hab die selbe Roti. Immer wieder ein Genuss. Als nächstes hau dir und deiner Gattin mal Picanha drauf. Dann hast du sie für immer auf deiner Seite! :)
 

Traekulgriller

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Sehr schön !:thumb1:

:messer:

Gruß Matthias
 
OP
OP
duckenfeld

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Als nächstes hau dir und deiner Gattin mal Picanha drauf.
wie machst du das Picanha auf der Roti? Mich würde das schon interessieren, bei meiner Gattin habe ich mit Rindfleisch keine so große Chancen, da bin ich beim Töchterchen an der richtigen Adresse ;)
 

Italiano2013

Putenfleischesser
5+ Jahre im GSV
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