Hallo zusammen,
ich würde mir gerne eine neue Pfanne zulegen und brauche eure fachmännische Hilfe! Hauptsächlich für die Nutzung am Grill. Es stehen entweder Gusseisen oder Schmiedeeisen zur Auswahl und ich kann mich aktuell noch nicht entscheiden, welche am besten zu meinen Wünschen passt. Ich versuche mal zu erklären, was mir wichtig ist. Vielleicht kann jemand hier schon mit Erfahrungen dienen.
Zu erst, es geht um diese beiden Modelle, welche man in unterschiedlichen Größen bekommt:
- https://www.amazon.de/dp/B00KPU4F9C
- https://www.amazon.de/dp/B016DGUFFY
Nun zu den Punkten:
- Es soll eine Petromax sein! Der Grund ist einfach nur, dass ich schon viel von Petro habe und die Sachen einfach mag und sehr zufrieden bin. Außerdem passt es dann schön zusammen. Das ist der einzige Grund und nicht verhandelbar.
- Die Pfanne sollte am besten in das GBS von Weber passen! Ich weiß, die gusseisernen Pfannen passen in einer Größe genau dort hinein. Die Schmiedeeisenen auch? Und weiß jemand so, welche Größe am besten ins GBS passt?
- Auch wenn die Pfanne für den Grill gedacht ist, wäre es super, wenn diese auch auf einem Induktionsherd funktioniert. Gusseisern geht natürlich, Schmiedeeisenen auch? Habe da jetzt unterschiedliches zu gelesen und auch gehört das nicht alle Pfannen unbedingt plan sind bzw. das Feld zerkratzen. Hat jemand mit Petromax Erfahrung?
- Ich tendiere eher zur Schmiedeeisernen, da ich schon mehrere DO's habe, und die kann ich auch als Pfanne nehmen im Prinzip. Das heißt, wenn ich mal gusseisern brauche, dann kann ich die nehmen. Somit wäre eine geschmiedete vermutlich die bessere Ergänzung für mich.
- Pflege ist doch bei beiden ähnlich, oder? Sprich kurz gesagt, beide brauchen Patina, Pflege ohne Reinigungsmittel am und immer geölt lassen.
Ich hoffe jemand kann mir den rechten Weg zeigen!
Vielen Dank euch!
ich würde mir gerne eine neue Pfanne zulegen und brauche eure fachmännische Hilfe! Hauptsächlich für die Nutzung am Grill. Es stehen entweder Gusseisen oder Schmiedeeisen zur Auswahl und ich kann mich aktuell noch nicht entscheiden, welche am besten zu meinen Wünschen passt. Ich versuche mal zu erklären, was mir wichtig ist. Vielleicht kann jemand hier schon mit Erfahrungen dienen.
Zu erst, es geht um diese beiden Modelle, welche man in unterschiedlichen Größen bekommt:
- https://www.amazon.de/dp/B00KPU4F9C
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Nun zu den Punkten:
- Es soll eine Petromax sein! Der Grund ist einfach nur, dass ich schon viel von Petro habe und die Sachen einfach mag und sehr zufrieden bin. Außerdem passt es dann schön zusammen. Das ist der einzige Grund und nicht verhandelbar.
- Die Pfanne sollte am besten in das GBS von Weber passen! Ich weiß, die gusseisernen Pfannen passen in einer Größe genau dort hinein. Die Schmiedeeisenen auch? Und weiß jemand so, welche Größe am besten ins GBS passt?
- Auch wenn die Pfanne für den Grill gedacht ist, wäre es super, wenn diese auch auf einem Induktionsherd funktioniert. Gusseisern geht natürlich, Schmiedeeisenen auch? Habe da jetzt unterschiedliches zu gelesen und auch gehört das nicht alle Pfannen unbedingt plan sind bzw. das Feld zerkratzen. Hat jemand mit Petromax Erfahrung?
- Ich tendiere eher zur Schmiedeeisernen, da ich schon mehrere DO's habe, und die kann ich auch als Pfanne nehmen im Prinzip. Das heißt, wenn ich mal gusseisern brauche, dann kann ich die nehmen. Somit wäre eine geschmiedete vermutlich die bessere Ergänzung für mich.
- Pflege ist doch bei beiden ähnlich, oder? Sprich kurz gesagt, beide brauchen Patina, Pflege ohne Reinigungsmittel am und immer geölt lassen.
Ich hoffe jemand kann mir den rechten Weg zeigen!
Vielen Dank euch!