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Pfanne mit Schnellen Putenfiletsteaks und Rosmarinkartoffel

utakurt

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
Nachdem ich heute beim Christbaumeinkauf auch eine günstige Eierschwammerl-Instantsaucenbasis ergattert habe, mußte mal etwas leichtes auf den Tisch:

Putenfiletsteaks :D

Hier alle Zuaten:

- Putensteaks
- Kartoffel
- Saucenbasis
- Löwenzahn (nimmer ganz topfrisch) für den Salat

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Sehr simpel, das Ganze - nicht wahr?

Die Putenstückerl leicht geölt und nur mit buntem Pfeffer mariniert:

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In der GußeisenPfanne die Kartoffel in Erdnußöl mit Rosmarin angeröstet:

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...und danach warmgestellt - es kamen dann gleich die Putenstückerl rein - herrlich, nicht wahr?

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Danach wurden auch die Putensteaks kurz warmgestellt, in die Pfanne kam dann die Instantsauce und danach für gut 15 Minuten nochmals die Steaks- und fertig - SUPER LECKER!

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Erst jetzt kam über das ganze eine Prise Salz - natürlich "Fleur de Sel"

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Nichts großartiges also, aber eine wirklich einfache Speise um hervorragendem Geschmack!
 
:cool: schöner schneller einfacher Teller. :prost:
Wie bewertest du die Soße?
 
Udo schrieb:
:cool: schöner schneller einfacher Teller. :prost:
Wie bewertest du die Soße?

Hallo!

Soße ist nicht schlecht und hält, was man sich vorstellt, wenn man mit Zitronensaft & sauerrahm verfeinert - dann isses echt ein Gedicht!
 
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