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Pfannengrillen auf dem Q - Fajitas con Carne

Grillkeks

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Hallo liebe Grillsportfreunde,
gestern gab es schnelle Fajitas vom Gasi.
Ein schönes Stück Rinderlende wurde kleingeschnibbelt und mit etwas Oliva, Cajun-Gewürz und einem kleinen Schuß dunkler Sojasoße 2 Stunden mariniert.
Zwei Paprikaschoten und zwei Zwiebeln wurden mit etwas Speck in der Eisen- bzw. Gusspfanne auf dem Q300 gebruzzelt.
Das Fleisch kam direkt auf den Gußrost, je Seite knapp 1 Minute.
Verspeist wurde das ganze dann in 25er Tortilas gerollt mit geriebenem Käse, Hot-Cheese- und Salsasauce. Schnell, einfach und lecker.
Hier ein paar Bilder für euch.

Das Wichtigste
1 Fleisch mariniert.jpg


und ab ins Warme
2 Fleisch auf dem Grill.jpg


darum Pfannengrillen ;-)
3 Gemüse und Fleisch auf dem Grill.jpg


4 Übersicht am Grill.jpg


langsam kommt zusammen, was zusammen gehört
5 Gruppenbild in Pfanne.jpg


6 Nahaufnahme.jpg


und dann wird gebastelt
7 Zusammenbau.jpg


8 Zusammenbau 2.jpg


will jemand mal beissen?
10 Anbiss.jpg


Wünsche euch allen eine schöne Woche.
VG :Maß:
Grillkeks :keks:
 

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Das sieht klasse aus, wird nachgebaut!!
 
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