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Pferdefilet zum Ersten Mal ... đŸ‘ŒđŸ»

Plumber

Grillkaiser
Moin Sportis,
nach langer Zeit mal wieder ein kleiner Bericht. Ich habe zum Geburtstag ein schönes StĂŒck Pferdefilet geschenkt bekommen. Das musste ja nun mal verarbeitet werden, also gesagt getan best Buddy @Olaf D. war auch neugierig auf den Geschmack. Also da wir immer 1-3 mal die Woche zusammen grillen, wurde es fĂŒr einen Mittwoch angesetzt. Dazu gab es Balsamico Zwiebeln, Bratkartoffeln und zum Nachtisch Banane mit Kinderschokolade . Um es vorwegzunehmen das ganze war ein TrĂ€umchen.... đŸ€€ So nun die Bilder ist eigentlich selbsterklĂ€rend war recht einfach ...

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So alles alle

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Vielen Dank fĂŒrs Reinschauen, es war ein Lustiger und leckerer Abend.... đŸ˜đŸ€€
 

carmai24

GSV-Weightwatcher
5+ Jahre im GSV

DerTeufel

Ultimate KĂ€figgriller
5+ Jahre im GSV
Schönes Ding, Pferd ist echt Klasse.
 

5E8A5T14N.KR4C1N5K1

EGGstremist & Pizza-Prediger
Supporter
Wie hat euch das Filet vom Pferd geschmeckt? Im Vergleich zu Rind? WĂŒrdest du es wieder machen? (Rein Interesse halber weil nicht so viele Leute Pferdefleisch essen mit denen man sich austauschen kann) wir essen daheim ab und an mal Pferd. Wird mal wieder Zeit 😊

Schaut wirklich gut aus.
Die Banane hat es mir angetan! Klasse Idee!
:respekt:
 

Timo's Tortenfee

Vegetarier
Bodo mein lieber,das sieht alles richtig gut aus.😊👍
Aber wenn du nochmal meinen Lieblingslikör (Frangelico) ohne mich trinkst, dann bin echt beleidigt. đŸ€Ș😎
Nein im Ernst, schön zu sehen das es dir gut geht.
 
OP
OP
Plumber

Plumber

Grillkaiser
Wie hat euch das Filet vom Pferd geschmeckt? Im Vergleich zu Rind? WĂŒrdest du es wieder machen? (Rein Interesse halber weil nicht so viele Leute Pferdefleisch essen mit denen man sich austauschen kann) wir essen daheim ab und an mal Pferd. Wird mal wieder Zeit 😊

Schaut wirklich gut aus.
Die Banane hat es mir angetan! Klasse Idee!
:respekt:
Ich kann dir das genau Sagen , wir haben nicht das letzte mal Pferd gegessen. Es ist meiner Meinung nach ein wenig besser im Geschmack und Feiner vom Fleisch her als Rinderfilet ... đŸ‘ŒđŸ»
 

Herr Vatska

Herbergsvater der Retrogrills & Metthodiker
....das sieht guuuud aus! Da hĂ€tte ich gerne ein StĂŒck von genossen.... :-) ...Pferd darf ich hier aber nicht auftischen ....

Gruß
Christian
 

Hualan

Mr. Caveman & Eure MajestÀt
5+ Jahre im GSV
Pferdefilet hatte ich noch nicht. Pferdefleisch generell natĂŒrlich schon. Bin ja Aachener und da isst man Sauerbraten aus Pferdefleisch.
Aber Dein Filet schaut echt klasse aus.

Was soll ich da sagen: Bodo ....... super gemacht :thumb2:
 

5E8A5T14N.KR4C1N5K1

EGGstremist & Pizza-Prediger
Supporter
Ich kann dir das genau Sagen , wir haben nicht das letzte mal Pferd gegessen. Es ist meiner Meinung nach ein wenig besser im Geschmack und Feiner vom Fleisch her als Rinderfilet ... đŸ‘ŒđŸ»
So auch unser Empfinden! Danke fĂŒrs Feedback. RoulĂ€dchen vom Pferd sind auch fein
 

Rappattack

Messerscharfer grenzĂŒberschreitender Bierschleuser
Da hÀtte ich gerne mit am Tisch gesessen:sabber::sabber:. Pferdefleisch ist was sehr feines.

Optisch unterscheidet es sich kaum von Rindfleisch. Wie Bodo schon schrieb, etwas krÀftiger an Aroma und Geschmack. Ich bin durch @LGresch voll angefixt und freu mich schon Pferdefleischnachschub. t -4 Tage:clap2::mosh:
 

Cooky

Grillkaiser
Habt ihr super gemacht. :messer:
Optisch einwandfrei. Weiß jetzt nicht ob mir das schmecken wĂŒrde, aber mĂŒsste man halt mal versuchen. In Frankreich hatten wir mal versehentlich Grill WĂŒrste vom Pferd, da waren wir nicht so begeistert, aber Filet.
Gruß Sven
 
Bodo, lad mich zu so etwas nie ein - denn dann bekommst Du nichts mehr ab. :-D
Sieht sehr geil aus das fertiggegarte Filet - tolle Struktur. Die Beilagen gefallen ebenfalls. Alles in allem sieht das sehr gelungen aus :thumb2:
WĂŒrstchen, Gulasch und Rouladen vom Pferd hatte ich schon, aber Filet kenne ich noch nicht. Ich glaube, dass muss ich Ă€ndern.
 

LGresch

GSV-VeterinÀr
5+ Jahre im GSV
Bodo, ganz große Klasse.
Filet hatte ich jetzt schon mehrfach vom Pferd. Das ist ein richtig gutes StĂŒck Fleisch.
Scharf angrillen,
Indirekt langsam gar gezogen, kannst du das mit dem Löffel essen.
Tolle Beilagen, kannst du zur Zubereitung noch ein zwei Worte verlieren?

Ein perfektes MenĂŒ! Großes Lob,
GrĂŒĂŸe, Lutz
 

Hellboy76

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Sieht sehr lecker aus, Klasse gemacht.

Und auch die Banane hast ja super hingebracht.

Gruß,

Hellboy76
 
OP
OP
Plumber

Plumber

Grillkaiser
Schönes Geburtstagsmahl. Das schaut klasse aus und GlĂŒckwunsch nachtrĂ€glich Bodo.

Pferdefleisch noch nie gegessen, es sei denn Daniel @Utti hat mir welches mal
untergejubelt 😄
Der Geburtstag war schon im November Jörg , deshalb musste es ja mal gegessen werden ...
 
OP
OP
Plumber

Plumber

Grillkaiser
Bodo, ganz große Klasse.

Tolle Beilagen, kannst du zur Zubereitung noch ein zwei Worte verlieren?

Ein perfektes MenĂŒ! Großes Lob,
GrĂŒĂŸe, Lutz

Moin Lutz , Danke dir ... ich schreibe es nach Feierabend nochmal dazu ... đŸ‘ŒđŸ»
 

Herr Vatska

Herbergsvater der Retrogrills & Metthodiker
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