Picata Milanese vom Schweinchen (vorsicht! erster Beitrag)

[hasi7379]

So.....erstmal ein paar Worte vorweg von mir....
Ich bin grad echt nervös, weil ich es hier ja echt mit Profi`s zu tun hab! Und ich kann vielleicht Haare schneiden, ABER mit dem fotografieren hab ich`s echt net so...Also seit bitte net so streng mit mir
Nun zum heutigen Mahl...
Normal nehm ich immer Schweinefilet, aber da ich noch Schnitzel in der Truhe hatte,mußten die herhalten.
Inspiriert zu diesem Essen wurde ich übrigens von unserem lieben @Maze !
Das sind mal die Zutaten für heut

Für das Sößchen schwitzte ich Zwiebel und Tomätchen an

Tomaten aus der Dose rein,mit S+P würzen, Knobi und Basilikum dazu, und nen guten Schuß Balsamico. Und mit Honig hab ich die Säure abgeschwächt.

Spaghetti al dente gekocht, ins Muffinblech rein,ein Klecks Soße und Käse drauf

da ich vergessen hab Bohnen zu kaufen,und die eigenen ja noch dauern, hab ich gschwind nen Tomatensalat dazu gemacht.Natürlich mit viel Zwiebel!

Die Schnitzelchen hab ich geklopft, gewürzt,mehliert, durch die Ei-Parmesanmasse gezogen, und in der Pfanne gemütlich bruzeln lassen

und hier mein Tellerbild für Euch! Gabelbild gibt es kein`s, weil Göga kei gscheit`s hinbekommen hat

 

[Maze]

Hallo Hasi7379,
brauchst nicht nervös zu sein, erstens sind wir alle ganz lieb hier und zweitens auch keine Profis.
Also erstmal herzlichst Wilkommen bei uns im GSV endlich mal wieder ne Frau am Start.
Dein Picata inkl. der Beilagen sehn jedenfalls fantastisch aus richtig lecker, da wäre ich gerne am Tisch gesessen, 1A und nur weiter so, und tolle Bilder!

 

[AyatollahRodriguez]

Gut gemacht! Hut ab, die Spaghetti Variante finde ich auch klasse!

 

[Lanzarolo]

Moin Hasi,
bei den geilen Bildern musst du dir mal echt keine Sorgen machen.
Die sehen verdammt lecker aus (ich wurde hier anfangs der Augenkrebsförderung beschuldigt,ob meiner besch... Pics von meiner noch besch.. Cam)
Jetzt schiebe ich es nur noch auf die neue Cam
Also weiter so :ausgezeichnet:


Tom

 

[hasi7379]

Puh.....Da bin ich ja froh und es ist auch schön zwischen lauter Männer zu sein....hihi
Ne Hand voll kenn ich ja schon!
Und ich mach meine Bilder nur mit dem Handy....Mit der Kamera kann es ja jeder...

 

[Gast-bwrStw]

So schlecht schaut das nedd aus,
ich würd eher meinen, das schaut richtig guad aus.

Sind die Ränder der meisten Bilder absichtlich so weich gezeichnet
oder hat da nur die Linse ein wenig viel Dampf abbekommen?

Und bitte weiter so und noch viele Berichte dieser Art.

grüssle

 

[PitjaneB]

Schaut doch extrem lecker aus. Auch die Umsetzung mit den Spaghett finde ich toll.
Gruß
Bianca

 

[hasi7379]

@ottob , ich hab die Ränder verschwimmen lassen. Des ist so ein kleiner Tick von mir

 

[Jomi]

Gratulation! Ist doch alles sehr gut gelungen!
Haare schneiden kann ich nicht! Für die Arme haarlos zu machen nehmen manche den Grill und für die Frisur den Holzbackofen mit Gaslötlampe. Jeder so, wie er es braucht!

 

[chili-sten]

Moin Hasi,

so einen schönen Teller voll hätte ich gerne genommen

 

[hasi7379]

@chili-sten , da wäre bestimmt noch ne kleine Portion rausgesprungen für dich!

 

[M.B]

Howdy Hasi,

also für den ersten Beitrag hier und "nur" Handybilder

 

[Andrew91]

Schönes Picata - Herzlich Willkommen.

 

[Oktul]

Das sieht doch sehr gut aus
Die Spaghetti so auf den Teller zu bringen finde ich klasse, gute Idee....gefällt mir!

 

[hasi7379]

@M.B , vielen Dank! Ich hab ja immer schon bei Göga mit rein geschaut, und dann ist es mir net ganz so fremd gewesen....
Das erste was ich gelernt habe : Auf die Bilder kommts an

 

[hasi7379]

Schönes Picata - Herzlich Willkommen.

Herzlichen Dank! Ich fühl mich schon sehr wohl hier

 

[hasi7379]

@Oktul danke schön, von selber wäre ich da aber glaub nie drauf gekommen...Diese Idee hab ich mir gemopst

 

[Oktul]

Diese Idee hab ich mir gemopst

....ich jetzt auch

 

[Hähnchebähnche]

Wow, Picata ess ich eigentlich nur bei der SchwieMu
Die Spaghetti sehr geil umgesetzt

 

[hasi7379]

Wow, Picata ess ich eigentlich nur bei der SchwieMu
Die Spaghetti sehr geil umgesetzt

Danke schön! Grad für Gäste find ich diese Idee toll