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Pilzjagd war erfolgreich, darum gibts heut Jägerschnitzel

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
moin,

ein Jäger hab ich nicht erlegt,
aber im Wald gabs mal wieder ein paar Pilze
und der Metzger hatte noch etwas Schwein in der Auslage.

Im Garten fand sich noch ein wenig Grünzeug, Jus vom Reh war auch noch da,
etwas Wein, Schalotten, S&P und etwas Fichtel Hilz vom Benze für die Sauce...

Und los gehts...

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Es ist angerichtet... :messer:
Dazu gabs noch nen Gurkensalat.

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Und für morgen sind noch a paar Schwammerl in der Kühlung,
die gibts dann mit nem dicken Semmelknödel. :)

Nen schönen Abend noch.

grüssle
 

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Spätzünder

Glück Auf
5+ Jahre im GSV
Einfach nur :sabber: :sabber: :sabber: einfach nur :thumb2:

Glück Auf
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Das ist ja echt der Hammer dass es jetzt schon so viel Pilze gibt :woot:
Wir sind immer noch nicht dazu gekommen mal unsere Wälder zu "durchsuchen" ...

Aber wenn ich mir so deine Tellerbilder so anschaue müssen wir das jetzt endlich mal machen :thumb2:
Die schaun nämlich wieder mal absolut klasse aus ... genau mein Ding :woot:
Vor allem mit der dunklen Soße :wiegeil:
 

marcu

Plaudertasche
5+ Jahre im GSV
Boah ---------> könnte ich jetzt vorm Schlafengehen noch essen!

Und - wie immer von Mary::-)
Ich muss mal was fragen.......
"etwas Fichtel Hilz vom Benze für die Sauce"
:confused: Was ist das? Kennt die Mary mal wieder nicht.....
 
OP
OP
ottob

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
@all, Ich sag mal Danke für eure klasse Kommentare,
da macht das Schreiben gleich noch mehr Spass. :sun:

...Ihr lasst es euch gut gehen...

Hast du uns anders kennen gelernt?! ;)

...Das ist ja echt der Hammer dass es jetzt schon so viel Pilze gibt :woot:
Wir sind immer noch nicht dazu gekommen mal unsere Wälder zu "durchsuchen" ...

Das ist ja das geile, ich such ja gar nedd, ich geh an meine bekannten Stellen und ernte nur. ;)
Was glaubst, was aufm Tisch liegen würde, wenn ich suchen würd?! :)

...Dabei ist es jetzt doch zu spät zum Essen...

Hmmm, :hmmmm:, ich hab auch schon nachts um 24h angefangen zu kochen... Schau auf meinen Sonderrang. ;)
Aber hol mich bitte nedd zum Frühstück um 8h ausm Bett. :)

grüssle
 
OP
OP
ottob

ottob

last man OT - standing
10+ Jahre im GSV
Und - wie immer von Mary::-)
Ich muss mal was fragen.......
"etwas Fichtel Hilz vom Benze für die Sauce"
:confused: Was ist das? Kennt die Mary mal wieder nicht.....

moin Mary,

das Fichtel Hilz ist ne echt tolle Universalgewürzmischung (sag ich mal so :) ) von unserem Forumskollegen @Jürgen Benze ,
passt so zu ziemlich allem. :)
Einfach mal den Goggel danach fragen :)

grüssle
 

marcu

Plaudertasche
5+ Jahre im GSV
Ganz lieben Dank, ottob! :sonne:
(Merkwürdiger Name für ein Gewürz - das hätte ich echt nicht vermutet!)
Ich Gockel jetzt noch fix.
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Wat für geile Schnitzel - absoluter Hammer!
 

Torsten61

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Klasse!!!!
 

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Sehr, sehr schön:thumb2:.
 

DarkRoast

Simplicissimus
10+ Jahre im GSV
Sehr schöne Pilze und das Essen schaut auch köstlich aus! :thumb2:

Sowas könnte ich glatt als Frühstück verdrücken...:messer:
 
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