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Pilzkraut-Nussmix-Pesto/ Kamut Nudeln/ Kräuterseitlinge/ Rote Beete Salat Datteldressing

BeefChef

Foodstylist
Moin Moin,

eigentlich sind Pasta mit Pesto ja Standard und nichts besonderes. Ich bin am Wochenende beim "Foodshopping" allerdings über ein kurioses Kraut gestolpert, das Pilzkraut.
Das Pesto war so sau lecker, dass ich einfach einen Fred dazu schreiben musste. Herrlicher Pilzgeschmack, würzig und etwas pikant.

Zack, 2 Töpfe gekauft und nun ein leckeres Pesto mit dreierlei Nüssen gemixt. Dazu einige Kräuterseitlinge, Kamut Nudeln (Low-Carb geeignet und sie schmecken auch noch ;) ) und Salat aus Rote Beete Blättern, Rucola und Datteldressing.

Einfach Bombe der Geschmack - eine sehr leckere Pilznote.
Es soll kurz erwärmt werden um den vollen Geschmack zu entfalten. Es kann auch für Saucen, Salate etc. verwendet werden. Kleingeschnitten kann es zum Ende in Saucen, Aufläufe, Kartoffelgerichte gegeben werden.

Habe Walnüsse, Pinienkerne und Cashewkerne genommen, diese angeröstet (und wichtig warm ins Pesto gegeben, entfaltet immer mehr Geschmack, mache ich bei allen Pestos so.)

Für Fragen stehe ich gerne zur Verfügung

Viel Spaß

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jolokia

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Davon brauche ich bitte sofort einen Teller! :sabber: Bei uns gibts heute nur Salat. :(

Ich darf mir deine Threads echt nur noch nach dem Essen anschauen. ;)

Gruß, Michael
 
OP
OP
BeefChef

BeefChef

Foodstylist
Davon brauche ich bitte sofort einen Teller! :sabber: Bei uns gibts heute nur Salat. :(

Ich darf mir deine Threads echt nur noch nach dem Essen anschauen. ;)

Gruß, Michael

... ;) thanxxxs ! Dafür kriegste jetzt größeren Hunger und kannst noch mehr Salat essen ;)
Sorry - mmuuuahhh

BoG
 

jolokia

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
... ;) thanxxxs ! Dafür kriegste jetzt größeren Hunger und kannst noch mehr Salat essen ;)
Sorry - mmuuuahhh

BoG

Nix da! Ich hab da gerade noch ein paar Grillwürstel gefunden. Die müssen jetzt dran glauben! :messer:

Und dann wäre da noch die Schneider-Weiße, die auf mich wartet. :prost:

Gruß, Michael
 

Oktul

Kuchenking
5+ Jahre im GSV
Das sieht mal wieder sehr gut aus :thumb2:
...aber ich mag einfach keine Pesto (einen richtigen Grund kann ich nicht nennen, es ist einfach nicht meins) ....trotzdem absolut Top!
 
OP
OP
BeefChef

BeefChef

Foodstylist
@jolokia

Also doch kein veggie day, oder was ?

@Oktul

... Musst du unbedingt mal versuchen, ist mega genial das Pilzkraut-Nussmix- Pesto.
Einfach nur lecker.
 

obstfreund

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Klasse, dieses Farbenspiel.
Keine Ahnung warum, aber momentan stehe ich total auf Rote Beete. Deine Variante mit den Blättern würde ich auch gerne mal probieren :messer:

:thumb1:
 
OP
OP
BeefChef

BeefChef

Foodstylist
Klasse, dieses Farbenspiel.
Keine Ahnung warum, aber momentan stehe ich total auf Rote Beete. Deine Variante mit den Blättern würde ich auch gerne mal probieren :messer:

:thumb1:

@obstfreund - danke dir :)

Kenne ich - Rote Beete ist genial. Die Blätter waren sehr schmackhaft.
Mein Lieblingsrezept ist rohe Rote Beete asiatisch mariniert, kennst das? Danach ißt nie wieder Rote Beete aus Glas - never.

BoG
 

obstfreund

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
@obstfreund - danke dir :)

Kenne ich - Rote Beete ist genial. Die Blätter waren sehr schmackhaft.
Mein Lieblingsrezept ist rohe Rote Beete asiatisch mariniert, kennst das? Danach ißt nie wieder Rote Beete aus Glas - never.

BoG

Nee, kenne ich nicht. Wie sieht deine Marinade aus?
Klingt schon sehr lecker :-)
 
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