Pimentos oder der Bratpaprika, der in Salz und Käse schwelgte

[Spartaner]

Die Suche nach einer ausgefallenen Beilage ist oft nicht besonders einfach, da diese schnell und einfach zuzubereiten und noch dazu schmackhaft sein muss. Außerdem sollte sie zu vielen Speisen passen ... die Bratpaprika oder -peperoni tut das.

Bei mir wurde sie indirekt auf dem Mono bei ca. 170 Grad anggegrillt. Dann durften die Pimentos in grobem Meersalz baden und in geriebenen Parmesan eintauchen.

Zu gebrauchen sind die Pimentos als Beilage (warm und kalt) oder auch als kleiner Snack, so wie bei uns heute Abend mit einem Stück geräuchertem Käse ... zur Nachahmung empfohlen!

 

[hiasn]

mhh ich könnt schonwieder erst zu mittag welche zu einem schönem steak gemacht !
mfg hias

 

[Bär]

Ansprechende Fotos; das Spiel mit der Unschärfe geällt mir gut.

Cheers
Gerhard

PS: Die dem Genuss gedachte Kombination auch.

 

[Spartaner]

@Bär
... wenn drei Hobbys zusammenkommen, gibt es kein Halten mehr: Grillen, Fotografieren und Essen ... über allem steht natürlich das Genießen

 

[BerniKarat]

pimientos , pimientos , pimientos , pimientos , die Dinger heissen pimientos

 

[Bär]

wenn drei Hobbys zusammenkommen, gibt es kein Halten mehr

...dann passt ja alles, nicht?

 

[Spartaner]

@BerniKarat
Auch recht ... Hauptsache sie schmecken! Zur Not behaupte ich, dass ich mich verschrieben habe

 

[BerniKarat]

@BerniKarat
Auch recht ... Hauptsache sie schmecken! Zur Not behaupte ich, dass ich mich verschrieben habe

Du hast dich 3 ( drei ) mal verschrieben

 

[Spartaner]

@BerniKarat
... ein sogenannter Folgefehler ... war bestimmt die Rechtschreibkorrektur

 

[Hellboy76]

Schaut gut aus, wobei ich die Dinger eigentlich immer direkt grille (bzw. in der Pfanne mache)...

Der fein geriebene Käse hat was. Werd ich beim Nächsten mal auch so versuchen.

Gruß,

Hellboy76

 

[asphalt]

Was für Paramesan ist das ?

Gruß Jens

 

[Spartaner]

@asphalt
Parmagiano Reggiano (vom Edeka)