Haywalker
Veganer
Hallo,
zuerst möchte ich mich kurz vorstellen:
Mein Name ist Markus, bin bald 44 Jahre jung, verheiratet und habe 3 Kinder.
Vor 11 Jahren sind wir ins Eigenheim gezogen und habe seit dem meine Grillausstattung regelmäßig aufgepimt.
Kugelgrill, Dutch, Beefer etc.
Mein größter Traum war bisher jedoch immer ein Pizzaofen, der bisher jedoch wegen anderer Projekte hinten anstehen musste .
Doch nun ist es soweit!!!!
Die Unterkonstruktion ist fertig gemauert und ich bin zur Zeit mit dem Verputzen dran.
Ich habe mittlerweile viel in diesen Forum gelesen und bin daher von meinem ursprünglichem Plan abgekommen.
Zuerst wollte ich mir eine Kuppel mit einem Sandnegativ und Stampfmasse bauen... Davon wird hier jedoch teilweise abgeraten und man liest auch nicht wirklich viel von denen die so gebaut haben.
Dann dachte ich an einen Bausatz (Tunnel) von Schamott-Online usw.
Hier bin ich jedoch zu sehr eingeschränkt und bekomme keinen Ofen wie ich ihn gerne hätte...
Wenn ich zuviel laber.... Sorry... Muss aber raus....
Also, weiter geht's zu meinem jetzigen Plan von meiner Betonplatte (10 cm) aufwärts:
- Ytongplatten in etwas größerer Form wie der Ofen auf die Platte kleben (5-7cm dick)
- Ring aus Schamottsteinen kleben und Innenraum/Backfläche mit Quarzsand auffüllen
- quadratische Schamottplatten schwimmend, diagonal und mit ca. 5mm Abstand zum Rand verlegen
- Kuppel aus Schamottsteinen
- Durchmesser 90
- Höhe 45
- Schornstein sollte 20er Durchmesser haben
- mit feuerfester Steinwolle verpacken, dann verputzen
Jetzt wollte ich einfach euren Rat was ihr davon haltet, Verbesserungsvorschläge etc.
- Reicht der Platz für 3-4 Pizzen auf einmal (hab hungrige Jungs zu Hause wo für mich als Vater die Zeit der Resteverwertung vorbei ist )?
- wie berechne ich wieviele Steine ich brauche
- gibt es Threats wo der Aufbau genau beschrieben wird? Wollte das mit dem drehbaren Abstandshalter bauen.
So... Erstmal genug gelabert... Die Fotos der aktuellen Lage kommen noch... Sitze grad im Wartezimmer
Nehmt gemütlich mit ner Flasche Bier Platz und verfolgt mein Projekt
Danke schon mal für dieses Forum wo ich (meiner Meinung) schon einiges lernen durfte.
Gruß
Markus
zuerst möchte ich mich kurz vorstellen:
Mein Name ist Markus, bin bald 44 Jahre jung, verheiratet und habe 3 Kinder.
Vor 11 Jahren sind wir ins Eigenheim gezogen und habe seit dem meine Grillausstattung regelmäßig aufgepimt.
Kugelgrill, Dutch, Beefer etc.
Mein größter Traum war bisher jedoch immer ein Pizzaofen, der bisher jedoch wegen anderer Projekte hinten anstehen musste .
Doch nun ist es soweit!!!!
Die Unterkonstruktion ist fertig gemauert und ich bin zur Zeit mit dem Verputzen dran.
Ich habe mittlerweile viel in diesen Forum gelesen und bin daher von meinem ursprünglichem Plan abgekommen.
Zuerst wollte ich mir eine Kuppel mit einem Sandnegativ und Stampfmasse bauen... Davon wird hier jedoch teilweise abgeraten und man liest auch nicht wirklich viel von denen die so gebaut haben.
Dann dachte ich an einen Bausatz (Tunnel) von Schamott-Online usw.
Hier bin ich jedoch zu sehr eingeschränkt und bekomme keinen Ofen wie ich ihn gerne hätte...
Wenn ich zuviel laber.... Sorry... Muss aber raus....
Also, weiter geht's zu meinem jetzigen Plan von meiner Betonplatte (10 cm) aufwärts:
- Ytongplatten in etwas größerer Form wie der Ofen auf die Platte kleben (5-7cm dick)
- Ring aus Schamottsteinen kleben und Innenraum/Backfläche mit Quarzsand auffüllen
- quadratische Schamottplatten schwimmend, diagonal und mit ca. 5mm Abstand zum Rand verlegen
- Kuppel aus Schamottsteinen
- Durchmesser 90
- Höhe 45
- Schornstein sollte 20er Durchmesser haben
- mit feuerfester Steinwolle verpacken, dann verputzen
Jetzt wollte ich einfach euren Rat was ihr davon haltet, Verbesserungsvorschläge etc.
- Reicht der Platz für 3-4 Pizzen auf einmal (hab hungrige Jungs zu Hause wo für mich als Vater die Zeit der Resteverwertung vorbei ist )?
- wie berechne ich wieviele Steine ich brauche
- gibt es Threats wo der Aufbau genau beschrieben wird? Wollte das mit dem drehbaren Abstandshalter bauen.
So... Erstmal genug gelabert... Die Fotos der aktuellen Lage kommen noch... Sitze grad im Wartezimmer
Nehmt gemütlich mit ner Flasche Bier Platz und verfolgt mein Projekt
Danke schon mal für dieses Forum wo ich (meiner Meinung) schon einiges lernen durfte.
Gruß
Markus