Pizza und am Abend schnelle Ribs

[GanzJahresSmoke´nGrill]

Hallo liebe Leute,

heute habe ich die erste Pizza am Gasi versucht......warum habe ich mir nicht schon lange einen Gasgriller gekauft ?Eine Pizza habe ich bei 250 Grad auf den Grill gelegt und die zweite bei 350.
Also bei 350 Grad habe ich sie nach gut 4 Minuten runtergenommen und ich muss sagen sie schmeckte wunderbar.

Als Abendsnack wollte ich einfach nur ein paar Rippen machen. Aber ohne viel trara und so habe ich sie 2 Minuten direkt angebraten und dann indirekt bei 180 Grad für ca. 80 Minuten fertig gegrillt.
Auch die Ribs waren wunderbar, gesch´macklich super und das Fleísch löste sich ganz leicht!!

 

[Bierbrütler]

Wennich nicht so satt wär hät ich jetzt Hunger...

 

[choco73]

Sieht alles gut aus, auch wenn die Ribs nicht ganz klassisch zubereitet wurden.

Erlaubt ist ja, was schmeckt

 

[BeefChef]

Top - besser geht es nicht.

Geil, schnell - lecker

Bitte eine Portion zu mir!

BoG

 

[BigTaste]

Eine der wenigen Pizzas (Pizzen, Pizze) die ich hier gepostet werden, die wie eine Pizza aussieht und die ich auch essen würde.

 

[Streller]

Gut gemacht
Bei mir wird es heut Abend auch Pizza geben. Wir waren deine Brennereinstellungen?

Gruß Markus

 

[GanzJahresSmoke´nGrill]

Gut gemacht
Bei mir wird es heut Abend auch Pizza geben. Wir waren deine Brennereinstellungen?

Gruß Markus

Sorry Markus, ich habe vergessen zu antworten!!
Ich hatte alle vier Brenner voll aufgedreht.
LG

 

[deraaf]

Ist da ein Pizzasteil drunter (welcher) und hast Du den direkt auf den Rost gelegt mit den Brennern untenrum an? Das gibt Kohle bei mir...
VG
Peter

 

[GanzJahresSmoke´nGrill]

Ich verwende derzeit noch den pizzastein von Outdoorchef http://www.amazon.de/gp/aw/d/B00HYU...utdoorchef&dpPl=1&dpID=31E+j93ly9L&ref=plSrch

Draufgelegt habe ich ihn immer direkt auf den Rost.
Bislang ist mir der Boden noch nicht verbrannt. Die Pizzen brauchten immer rund 4.30 Minuten.

LG Werner

 

[hyper]

Sieht sehr lecker aus deine Pizza.