[PizzaFriDay] Dinkel Pizza aus dem Broil King KEG / ungekreuzte Dinkel Ursorte

[5E8A5T14N]

Servus zusammen,

das Pizzafieber hat mich etwas verlassen. Nichts desto trotz esse und backe ich unheimlich gerne Pizza Nur halt seltener als früher. Dafür essen meine Prinzessinnen nun wieder mit und es schmeckt ihnen

Heute gab es ein paar Pizzen aus einer ungekreuzten Ursorte Dinkel.
Teig wie bei Patrick @schmock , jedoch mit der kleinen Änderung das mir die TA auf 172 abgehauen ist (weil ich zu faul war das Schlückchen Wasser aus dem Tm wieder rauszuholen)
2,5 Minuten Teigprogramm im thermomix, sonst nix

Standardbelag mit San Marzzano Tomaten, Basilikum, Parmesan, Mozzarella und Olivenöl.
Für die Prinzessinnen weniger heiß gebacken da sie helle Pizze bevorzugen.
Für Sophie nur mit Käse, für Paulina mit Champignons und für mich mit italienischem getrocknetem Rinderschinken und Pinienkernen.

Viel Spaß bei den Bildern

 

[RealD]

Ich will auch endlich wieder

 

[schmock]

Astrein Digger

 

[Lanzarolo]

Auch wenn heute Fryday ist - die Dinger sehen gut aus

 

[Kamado holly]

Sehen wieder top aus Seb!

 

[Emma25]

Fantastisch Wie schmeckt dir der Dinkel zum Weizen?

 

[5E8A5T14N]

Ich will auch endlich wieder

Mach

Astrein Digger

Danke Patrick
Der Teig ist mega
Danke

Auch wenn heute Fryday ist - die Dinger sehen gut aus

So besser?
Danke Tom

Sehen wieder top aus Seb!

Vielen Dank Holly

Fantastisch Wie schmeckt dir der Dinkel zum Weizen?

Danke Emma
Ist nicht meine erste Begegnung mit Dinkel. Hab schon einige Pizze damit verbacken
Finde ihn geschmacklich interessanter als die Tipo 00 Mehle

 

[Ojay_]

Sebastian dass sieht wiedermal alles Bombe aus!
Du triggerst schon wieder meine Pizzarezeptoren.

 

[Dr_BBQ]

Man man man, das sieht doch super aus.
Da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen.

 

[Quälgeist]

Deine Dinkelversion werde ich auch mal ausprobieren

 

[Utti]

Jo, der keg ist ne Pizza Maschine
Astrein! Geile Pizzen!

 

[DarkRoast]

2,5 Minuten Teigprogramm im thermomix, sonst nix

Jetzt bist du endgültig vom Glauben abgefallen, Seb!

Was genau ist "Urkorn-Dinkel"?

Ach ja, die Pizze schauen trotzdem nicht schlecht aus!

 

[5E8A5T14N]

Sebastian dass sieht wiedermal alles Bombe aus!
Du triggerst schon wieder meine Pizzarezeptoren.

Gern geschehen
und Danke

Man man man, das sieht doch super aus.
Da läuft mir direkt das Wasser im Mund zusammen.

Merci Thorsten

Deine Dinkelversion werde ich auch mal ausprobieren

Ist ja gar nicht meine Version Ina
Du brauchst dafür außerdem nen Thermomix

Jo, der keg ist ne Pizza Maschine
Astrein! Geile Pizzen!

Der KEG ist schon nen ziemlich cooler Typ.
Funfact: er hat am Griff 2 Bieröffner und hält dein Bier auf einem seiner Tische wenn du dich betrunken an ihn lehnst
Danke Daniel

Jetzt bist du endgültig vom Glauben abgefallen, Seb!

Walter du kennst mich doch

Was genau ist "Urkorn-Dinkel"?

Hatte mir Irmgard @cremecaramelle empfohlen
https://biogewinner.de/Bio-Dinkelmehl-Type-630-Ursorten-10-kg
Habe es aber im Titel und im Fließtext korrigiert

Ach ja, die Pizze schauen trotzdem nicht schlecht aus!

Na hoffentlich Nix verlernt
Danke dir

 

[Quälgeist]

Du Schelm... der Wunderkessel kommt nicht ins Haus..... zumindest aktuell nicht

 

[5E8A5T14N]

Du Schelm... der Wunderkessel kommt nicht ins Haus..... zumindest aktuell nicht

Ina jede/r braucht ein KEG

 

[Quälgeist]

Ina jede/r braucht ein KEG

Näxtes Jahr bekommt Herr Schatz zum Geburtstag ein BGE von mir

 

[Sizzlebear aka Grillbärt]

Wer hat der kann und du hast und kannst beides.

 

[Herr Vatska]

Die Pizzen sehen lecker aus! Hätte ich nicht abgelehnt……

Grüße
Christian

 

[RealD]

Mach

I’m working on it

 

[cremecaramelle]

Was genau ist "Urkorn-Dinkel"?

Hatte mir Irmgard @cremecaramelle empfohlen

in dem Fall Oberkulmer Rotkorn

der Wunderkessel kommt nicht ins Haus.

das ist ein großer Fehler, Ina