Servus!Mein Rat wäre: ausprobieren
Geschmäcker sind verschieden und unterschiedliche Teigführungen präferieren unterschiedliche Mehle.
So sah z.B. eine meiner Bestellungen aus.
Anhang anzeigen 3077516
Abgesehen davon, dass ich hoffe, dass es dir gesundheitlich wieder besser geht: Was ist denn bei deinem Test dieser Mehle für dich rausgekommen?
Lieben Gruß, Johannes