Plancha Rösti nach Art des Hauses

[Kaulaygriller]

Pünktlich um 19:50 Uhr ist mein neuer Blitz angekommen, den muss ich Testen. Da ich noch nichts Gegessen habe machte ich mir ein zwei, vier Rösti auf der Plancha.
Etwas Champignons waren auch da also noch dazu ein paar Rahmpilze

je nach Portion/Mege passende Anzahl an Kartoffeln Reiben

Dazu Möhrchen

Und Zwiebelchen

Alles zusammen Salzen und vermischen, 10min stehen lassen und dann Auspressen. Je Trockener je besser.

Soviel Wasser steckte darin.

Pfeffer,Salz, und Muskatnuss darf nicht fehlen,

Speckwürfel dazu und alles schon vermengen.

Die Frisch gereinigete Plancha, Fett drauf ja ne iss klar wa

4 Rösti habe ich aus der Masse gemacht,

Ein wenig Plattgedrückt, auf Mittlerer Hitze Gold/Braun anbraten

Zwischendurch die Champignons schnibbeln

Jetzt ist es Zeit die Rösti das erste mal zu wenden

Einen Topf aufgestellt und eine 1/2 Ziebel gewürfelt und in etwas Butter Angedünstet, und mit Sahne auffüllen und etwas Knorr Bratensauce Sauce Pur 1 Düppschie darin auflösen. Beiseite stellen
Jetzt die Pilze mit etwas Butter schön Anbraten

Hier sollte jetzt ein Bild mit den Angebratenen Pilzen sein, habe ich aber keins Gemacht ... sorry
Pilze in die Rahmsauce und alles langsam aufwärmen.

Nach 15-20min je nach dem wie dick die Rösti sind, ist Essens Zeit.
2 Rösti etwas Rahmpilze darüber und 2 klacks Saure Sahne.

Schnell einfach legga.

O lapaloma Plancha
Marco

 

[berndman01]

her damit

 

[TirolGrill]

Das wäre was für mich

 

[Luse]

Das wäre gerade ein feines Frühstückchen.

 

[HafenGrillR]

Sieht Mega lecker aus und wird demnächst nachgebaut.

 

[Obhut]

Na super....
Da willst nur mal schnell gucken, was es hier im Forum so neues gibt und jetzt muss ich heut Abend noch schnell einkaufen fahren...

 

[FrankST]

Das wäre jetzt genau was für meiner Mutter ihren Sohn. Die Röstis sehen klasse aus und die Rahmsauce stell ich mir auch sehr lecker vor.

 

[Kaulaygriller]

Auch für Papas Jung geeignet

 

[Secreto]

Schaut sehr gut aus

 

[Tommy1961]

Hallo,

sehr lecker anzuschauen und bestimmt noch mehr beim verköstigen.

Gruß

Tommy

 

[Hualan]

Sehr schön gemacht

 

[chili-sten]

Moin Marco,

fein gemacht

 

[Nastorious]

Sobald die Plancha da ist, muss ich das nachmachen