Plane Bau meiner eigenen Grill bzw smokers

[Shaft1010]

Titel:

Plane Bau meiner eigenen Grill bzw smokers​

WO wird gegrillt?:

Garten, ländlich​

WO steht der Grill?:

steht der Grill überdacht, steht der Grill im Freien​

MIT WELCHEN Brennmittel soll gegrillt werden?:

Holz, Kohle​

WIE OFT wird gegrillt?:

1x die Woche​

WIE soll gegrillt werden?:

[ 60 ] % direkt -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % indirekt -> Anteil in Prozent
[ 20 ] % low 'n slow -> Anteil in Prozent
[ ] % schnell -> Anteil in Prozent (die Familie hat Hunger und reißt mir den Kopf ab, wenn es länger als 10 min dauert)​

WAS soll gegrillt werden?:

[ 80 ] % Fleisch -> Anteil in Prozent
[ ] % Fisch -> Anteil in Prozent
[ 10 ] % Gemüse -> Anteil in Prozent
[10 ] % sonstiges -> Anteil in Prozent​

UNBEDINGT erforderliche Features:

Seitenkochfeld, Rost: Edelstahl​

WIEVIELE Personen sollen begrillt werden?:

1-10​

Wie hoch ist dein BUDGET?:

€500​

WAS gefällt dir? WAS suchst Du?:

Flachgrill, Smoker​

WELCHE Grills habe ich mir schon angeschaut? Was gefällt mir daran? Was nicht?:

Denke derzeit an eine Lok oder einen Reverse Flow. Wobei ich die v Serie von netten letten auch sehr ansprechend finde. Suche sozusagen die eierlegende wollmilchsau unter den grills.​

DIES müsst ihr noch wissen!:

Da ich metallbauer bin und ich kein Problem damit habe an Maschinen und Werkstoffe zu kommen ist so ziemlich alles umzusetzen.

Danke schon mal für jegliche Hilfe.​