Planken Lachs mit Nudeln und Lachssauce

[Vertical Limit]

Hallo,

ich hab ein paar Bilder von unserem Planken Lachs mit Nudeln Lachssauce

Also ich hab mich diesmal an Ted angelehnt mit der Marinade und der Sauce und es war super lecker. Ich muss das immer etwas entschärfen wegen unserem Wuki

Marinade:
2 EL Zitronensaft
2 EL weißen Balsamico
2 EL Schnittlauch
1 TL Dill
1/2 TL Knoblauchpulver
2 EL Estragonsenf
2 EL Honig
1 TL Salz
1/4 TL schwarzen Pfeffer
60 ml Olivenöl


Sauce :
1 kleine Zwiebel
1/2 China Konblauch
2 EL Butter
200 ml Weißwein
300 ml Sahne
1 EL Zitronensaft
ca. 200 g Lachs
2 EL Schnittlauch
1 EL Dill

So lange erzählt und jetzt ein paar Bilder

lg Christian

 

[waldwuser]

Ich erkenne 2 grobe Fehler:

1. Gasgriller

2. Ich war nicht eingeladen

schön gemacht....

 

[Gruschi]

Schaut klasse aus ,aber paar von den Nudeln sind schon ganz grün.

Gruß Jens

 

[de Tina]

Plankenlachs ist einfach immer lecker. Schaut guad aus, Christian. Den hätt ich jetzt auch gern.

Lg auch an Moni.

 

[Vertical Limit]

Ich erkenne 2 grobe Fehler:

1. Gasgriller

2. Ich war nicht eingeladen

schön gemacht....

Hy Steffe,

zum Fehler 1 : muss erst schweißen lernen für meinen geplanten Smoker also Besserung in Sicht
zum Fehler 2 : das müssen wir sowieso mal ändern

lg Christian