Die Zanderfilets wurden gesalzen und gepfeffert (Zitronenpfeffer)! Mit Knoblauch-Chili-Öl bestrichen und zum marinieren kühl gestellt!
Das selbe mit den Prawns! Nur, dass in der Marinade noch Teriyaki-Sauce beigemischt war.
Die Filets
http://img31./img31/517/p3140001d.jpg
http://img532./img532/8345/p3140005.jpg
Die Prawns
http://img651./img651/3848/p3140002w.jpg
http://img215./img215/3489/p3140006b.jpg
Aus Platzgründen muss wohl bald ein 67er Weber her - und mein Vater sagte immer, der 57er Weber ist doch viel zu gross!
http://img686./img686/5082/p3140008j.jpg
So - fast fertig!
http://img411./img411/8136/p3140009.jpg
Die Dinger könnte ich Eimerweise essen!
http://img202./img202/7668/p3140012.jpg
Und so kam es dann auf den Tisch! Wenig Schnick-Schnack! Nur mit Salat! Für 2 Personen wars ja auch reichlich!
http://img685./img685/457/p3140013d.jpg
Ich liebe es mit der Planke zu grillieren! So was feines...
Schönen Sonntag euch allen und eine stressfreie neue Woche!
Das selbe mit den Prawns! Nur, dass in der Marinade noch Teriyaki-Sauce beigemischt war.
Die Filets
http://img31./img31/517/p3140001d.jpg
http://img532./img532/8345/p3140005.jpg
Die Prawns
http://img651./img651/3848/p3140002w.jpg
http://img215./img215/3489/p3140006b.jpg
Aus Platzgründen muss wohl bald ein 67er Weber her - und mein Vater sagte immer, der 57er Weber ist doch viel zu gross!
http://img686./img686/5082/p3140008j.jpg
So - fast fertig!
http://img411./img411/8136/p3140009.jpg
Die Dinger könnte ich Eimerweise essen!
http://img202./img202/7668/p3140012.jpg
Und so kam es dann auf den Tisch! Wenig Schnick-Schnack! Nur mit Salat! Für 2 Personen wars ja auch reichlich!
http://img685./img685/457/p3140013d.jpg
Ich liebe es mit der Planke zu grillieren! So was feines...
Schönen Sonntag euch allen und eine stressfreie neue Woche!