War ja klar, Karfreitag gibt´s Fisch.
Nachdem es letztes Jahr geräucherte Forellen gab, war diesmal Plankenlachs dran.
Die Vinaigrette aus dem großen Smokerbuch
Perfektes Smokerwetter!!
Nu, auf auf, Feuer machen!
Immer schön sportlich ran an den Speck!!
Feuer frei!!
Lachs mit P&S behandelt
Mit Limetten bestückt
Die Vinaigrette
Dann wurde der Garten zum Qualmen gebracht.
Unlaublich wie der Rauch duftet
Beladung
Kurz vor perfekt!!
Eine Stunde später ist´s fertig
Der Klassiker mit Spinat und Bandnudeln.
Es war wieder einmal eine gelungene Smokeraktion.
Lecker war´s
In diesem Sinne...
Schöne Ostertage und leckere Versmokungen
Stephan
Nachdem es letztes Jahr geräucherte Forellen gab, war diesmal Plankenlachs dran.
Die Vinaigrette aus dem großen Smokerbuch
Perfektes Smokerwetter!!
Nu, auf auf, Feuer machen!
Immer schön sportlich ran an den Speck!!
Feuer frei!!
Lachs mit P&S behandelt
Mit Limetten bestückt
Die Vinaigrette
Dann wurde der Garten zum Qualmen gebracht.
Unlaublich wie der Rauch duftet
Beladung
Kurz vor perfekt!!
Eine Stunde später ist´s fertig
Der Klassiker mit Spinat und Bandnudeln.
Es war wieder einmal eine gelungene Smokeraktion.
Lecker war´s
In diesem Sinne...
Schöne Ostertage und leckere Versmokungen
Stephan
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