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Plankenlachs im Kirschrauch mit Pasta

Carlo BBQ

Carlo BBQ

Godfather of Tajine
15+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
So,
als erstes mal euch allen einen schönen 4. Advent.

Bei uns gab es heute geplankten Lachs vom Smoker im Kirschrauch gesmockt und selbstgemachte Pasta vom Pastamaker dazu @Kimble
Leider gab es von der Pasta herstellung keine Bilder, hatte ich vergessen vor lauter freude mit dem Sportgerät ;-),
und es kam noch dazu , das ich keinen Beitrag zuerst machen wollte.

Und jetzt lasse ich wieder die Bilder sprechen, viel spass dabei :-)

Der Lachs wurde mariniert mit Olivenöl, Zitronensaft und Flammlachsgewürz

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Deckel auf würde jetzt der @Diddi Backmeister schreiben

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ca. 15 Minuten Später bei 150 grad im Kirschrauch, ein Traum

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Fertig

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Schnell ein Tellerbild , die Familie wartet schon

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bischen warten geht noch 8-) , die abschnitte von der Lachsseite kam noch in die Pasta

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Lecker , der Duft

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Lecker


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Genial


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So denn noch eine Gsdate Zeit
 
Schaut genial aus, Karl-Heinz 😍
 
Lecker:thumb1:.
 
Sehr gut, die selbst gemachte Pasta mit den Fischabschnitten ist genial dazu - Mahlzeit!

Fisch auf Planke fehlt uns noch, die Holzteile haben wir ja schon. Deine Marinier-Idee gefällt mir sehr gut.

Schöne Feiertage wünscht Dir Silvia
 
Oh man ist der Lachs saftig :sabber:

Volltreffer Karl Heinz :thumb2:
 
Super lecker gemacht :thumb2:
 
1a gelungen! :thumb1:
 
Anette hätte dich dafür abgeknutscht !
:D
 
Die Tellerbilder schaun sowas von lecker aus :woot:
Ganz stark gemacht Karl Heinz :thumb2: :thumb2:
 
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