Platz ist in der kleinsten Kugel...

[kölngrill]

...weil selbst das geht: indirektes Grillen in einer 36er Campingkugel. Für meine (natürlich selbstgemachten) Patties zwecks Burgerproduktion vollkommen ausreichend, außer mir sind hier ja hier daheim alle auf Diät Vorgestern produziert und eingefroren:

Nene, bin kein Purist. In das Rinderhack kommt noch einiges rein, dann werden später aus 500g Rohmasse 6 Pattis a 150g
Angetaut, dann die energiesparende Pippikugel anfeuern, in der Schale liegt heute mal "Biersand" :

So ist das richtig. Ansonsten wird dieser kleine Racker nämlich immer so unkontrollierbar heiß, was dann zu Grillgutverbrennungen führen kann .

Die Jungs indirekt vergrillt, zum Schluß noch Oberflächenversiegelung über der Glut. Der Bacon zum Burger ist hier schon weg vom Grill

Feddich! Hat so geschmeckt, wie es aussieht

 

[butch]

sehr ansprechend ..

und das heut Morgen schon ...

lecker




butch

 

[Grillkennix]

Lecker. So eine Diät lob ich mir.

 

[StefApe]

Gemeinheit, solche Bilder auf den frühen Morgen

Tolle Bilder!

 

[DocHolliday]

da bekommt man schon wieder hunger, respekt

was für eine kugel ist das genau, was kleines würd sich auf meinem kleinen balkon sicher noch gut machen ??

 

[Frankylein]

Schaut stark aus LECKER

 

[Leberkas]

Ach solche Bilder und man hat nur Vollkornbrot und abgelaufenen Schinken in der Studentenbude...

 

[Frankylein]

Man sollte sich einen ausklappbaren Grill an die Wand schrauben um immer auf den nächsten Hunger vorbereitet zu sein

 

[frikadellenschmied]

Sehr appetitlich! Was hast du alles noch in das Hack "reingehauen"?

 

[rheinländer]

Sechs Burger für eine Person ist schon ordentlich! Wie haben denn die armen Diattreibenden reagiert?

 

[Smokey]

Feddich! Hat so geschmeckt, wie es aussieht

Boooah, superlecker im Aussehen. Was hast Du für Brötchen genommen?

 

[kölngrill]

Ne, habe nicht 6 Stück gegessen 4 blieben in der TK.
Die kleine Kugel ist von Obi, mit Schieber oben/unten Aschefass etc. Kommt vielleicht bald wieder ins Sortiment. Den 57er für eine Person anwerfen ist es wirklich nicht....
Die Brötchen sind vom REWE, aber die etwas größeren

Gescheit wäre jetzt noch ein Patti-Former als Edestahl-Ausstechring, so 10cm x 1,5cm. War mit ner alten Konservendose etwas nervig

Ins Hack kamen 2 Eier, Semmelbrösel, 5 EL BBQ-Sauce, 100g geriebener Käse nach Wahl, 2 EL Dijonsenf, 1 EL gekörnte Rinderbrühe, 100g Bacon (kross ausgelassen und dann zerbröselt), Zwiebel und Knoblauch gewürfelt im Speckfett angebraten, Petersilie. Salzen, pfeffern, mit Worcester und Tabasco abschmecken.
Ja, das ist ne Menge Zeug, aber es schmeckt, und immer noch nach Rind Man kann ja weniger nehmen...

 

[t-boneking]

...und der Oelstand war auch im grünen Bereich...

 

[BBQ-Boy]

Genau das Gleiche hatte ich gestern auch.
Ich wechsele nur gerade die Kamera (die alte wird bei eBay verkauft und die neue ist noch unterwegs) und konnte deswegen keine Pics machen.

 

[dat würstken]

hätt ich mir die bilder vor meinen 4 rühreiern angesehen, wäre meine tastatur wahrscheinlich jetzt voll sabber. aber so gehts! SUPER Bilder, spitze...
Vielleicht wird mein atomkraftwerk auch Sonntag mittag angeschmissen, je nachdem wie meine kunden mich beanspruchen!
*freu*

 

[SPORNI]

...hätt ich mir die bilder vor meinen 4 rühreiern angesehen, wäre meine tastatur wahrscheinlich jetzt voll sabber...

Häh, ?
so spät am abend muß ich aber auch nicht alles verstehen...

Viele Grüße
Sporni

 

[dat würstken]

na jetzt bin ich satt, aber wenn man solch geile bilder hungrig ansieht, dann ist die spannung zwischen augen und magen schon arg hoch!